Czas przygotowania: 5 min.
Składniki (2 porcje):
– buraki (4 małe szt./400 g)
– maliny mrożone (1 szkl./150 g)
opcjonalnie:
Jogurt naturalny
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Krok 1.
Obierz buraki i pokrój na mniejsze kawałki.
Krok 2.
Zmiksuj buraki z malinami. Możesz dodać jogurt, aby złagodzić smak koktajlu.
Krok 3.
Ozdób koktajl listkami mięty.
Czerwony kolor buraków to zasługa betaniny. Substancja ta ma silne działanie antyoksydacyjne. O własnościach buraków możesz przeczytać tutaj.