JAJKA FASZEROWANE AWODAKO I SERKIEM

Faszerowane jajka to smaczna i efektowna przystawka. W dodatku jest ona łatwa i szybka w przygotowaniu.

Czas przygotowania: 15 minut

Składniki (2 porcje):
– jaja (2 szt.)
– awokado (1/3 szt.)
– kremowy serek twarogowy (2 łyżki)
– sok z cytryny (1 łyżeczka)
– pieprz (szczypta)
– sól (szczypta)
– gałązki tymianku do przystrojenia

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Krok 1.

Ugotuj jaja na twardo.

Krok 2.

Rozetrzyj miąższ awokado i wymieszaj go z sokiem z cytryny oraz serkiem.

Krok 3.

Obierz jajka ze skorupek i przekrój je na pół. Wyjmij żółtka, dodaj je do masy awokado i utrzyj razem.  Dopraw farsz solą i pieprzem.

Krok 4.

Napełnij białka jajek farszem.

Krok 5.

Przystrój jajka gałązkami tymianu.

Jajka są bogate w witaminę A, D, E, K oraz witaminy z grupy B. Zawierają również cynk, żelazo oraz luteinę.