Deszcz, przenikliwy wiatr i szczypiący mróz sprawiają, że szukamy skutecznych sposobów na rozgrzanie się. Niezawodnym i jednocześnie bardzo przyjemnym rozwiązaniem są aromatyczne, rozgrzewające herbaty zimowe. Dodatki w postaci miodu, cytryny, goździków i imbiru doskonale rozgrzewają organizm nawet w najbardziej mroźne dni. Poniżej przedstawiamy zarówno najbardziej popularne, jak i mniej znane pomysły na przepyszne, aromatyczne herbaty idealne na jesień i zimę.
Gorąca herbata to idealny sposób, by umilić sobie jesienny i zimowy wieczór. Świetnie nadaje się do książki i ciepłego koca, doskonale sprawdza podczas wieczoru w gronie najbliższych. Jednym słowem, w chłodny, zimowy wieczór nie ma nic lepszego niż kubek gorącej herbaty z konfiturami lub rozgrzewającymi przyprawami. Do herbaty świetnie pasują nie tylko miód, cytryna i goździki, ale także korzeń imbiru, cynamon, inne cytrusy, anyż, rozmaryn, a także suszone i kandyzowane owoce, konfitury, słodkie syropy i soki. Warto eksperymentować z nowymi smakami i dodatkami!
Korzyści z picia herbaty
Rodzajów herbat jest sporo. W Polsce najpopularniejsza jest herbata czarna i zielona. Mniej popularne są herbata biała, czerwona (pu-erh), żółta czy Oolong. Każda z nich, w zależności od rodzaju, wykazuje inne właściwości prozdrowotne. Ogólnie uważa się, że picie herbaty zwiększa koncentrację, reguluje poziom cholesterolu i zmniejsza ryzyko choroby niedokrwiennej serca.
Herbata zielona korzystnie wpływa na m.in. na układ sercowo-naczyniowy i reguluje poziom cukru we krwi, a na dodatek pomaga w spalaniu tłuszczu, spowalnia proces starzenia i korzystnie wpływa na zęby i dziąsła. Z kolei herbata czarna, z uwagi na dużą zawartość teiny, działa pobudzająco. Ponadto poprawia krążenie, trawienie, obniża ciśnienie krwi, a także hamuje rozwój bakterii w układzie pokarmowym. Biała z kolei określana jest eliksirem młodości. Zawiera antyoksydanty i duże ilości witaminy C, przez co wzmacnia odporność. Działa także pobudzająco i orzeźwiająco.
Przepisy na pyszną, zimową herbatę
Najwięcej walorów zdrowotnych mają herbaty liściaste. Z powodzeniem można je wykorzystać do tworzenia ulubionych herbacianych mieszanek. Dla przykładu, ziele lipy działa przeciwgorączkowo i przeciwzapalnie. Ma delikatny, przyjemny smak, a ponadto lipa ma działanie relaksujące, przez co warto ją pić zwłaszcza przed snem. Za bazę zimowej herbaty równie dobrze posłużyć uniwersalna czarna herbata lub wzbogacona bergamotką earl grey. Możemy wykorzystać też do niej gotową czarną herbatę z przyprawami korzennymi.
Dodatki w postaci korzenia imbiru, świeżych owoców, cynamonu, goździków czy syropów to nie wszystko. Istotna jest także woda, na bazie której przygotowujemy herbatę. Filtry do wody Dafi pozwalają oczyścić wodę kranową ze związków chloru, dzięki czemu poprawiają jej zapach i smak. Na dodatek usuwają z wody drobne zanieczyszczenia mechaniczne, a także metale ciężkie i pestycydy. Wodę można filtrować za sprawą dzbanków z filtrem lub filtrów przepływowych, które montuje się bezpośrednio w miejscu ujęcia wody.
Herbata z jabłkiem i cynamonem
Do herbaty z jabłkiem jako bazy potrzebujemy czarnej herbaty. Po zaparzeniu dodajemy do niej kilka plastrów jabłka, laskę cynamonu i gwiazdkę anyżu. Do tego wrzucamy 1-2 kuleczki czerwonego pieprzu i 1 łyżkę naturalnego miodu. Herbata, zwłaszcza w przezroczystym naczyniu, prezentuje się efektownie dzięki lasce cynamonu i anyżowi. Może być też mniej lub bardziej słodka – w zależności od ilości dodanego miodu.
Herbata z sokiem malinowym
Herbata z malinami należy do jednych z najbardziej rozgrzewających. W przypadku tego przepisu bazę również stanowi czarna herbata. Dodajemy do niej 2 łyżki syropu malinowego, a także plaster grejpfruta i gałązkę rozmarynu. To propozycja dedykowana szczególnie osobom, które lubią wytrawne smaki.
Herbata z pomarańczą i przyprawami korzennymi
Herbata z przyprawami korzennymi to zimowa klasyka. Po zaparzeniu czarnej herbaty dodajemy do niej 1-2 plastry pomarańczy, a następnie laskę cynamonu, 4 goździki, duży plaster imbiru i 1 łyżkę naturalnego miodu. Herbata z pomarańczą i przyprawami korzennymi jest idealna zwłaszcza w okresie świątecznym. Aromat pomarańczy, goździków i cynamonu rozchodzi się po całym domu!
Przepyszna herbata na wynos? To możliwe!
Pamiętaj, że wychodząc z domu, możesz zabrać swoją ulubioną herbatę ze sobą! Gorący napój z rozgrzewającymi dodatkami sprawi, że chłód na dworze będzie dużo mniej dotkliwy. By cieszyć się smakiem aromatycznej, zimowej herbaty poza domem wystarczy kubek termiczny Dafi. Utrzymuje on wysoką temperaturę napoju przez wiele godzin. Butelki termiczne Dafi dostępne są w wyjątkowych kolorach, np. różanym, wrzosowym i kolorze latte. Pozwalają też chronić środowisko naturalne przez redukcję produkcji jednorazowych odpadów takich jak kubeczki na kawę i herbatę.
Przygotuj przepyszną, rozgrzewającą herbatę z dodatkiem przypraw i owoców i ciesz się jej smakiem niezależnie od miejsca!
