Eleganckie koktajle, drinki lub whisky zazwyczaj serwowane są z dodatkiem kostek lodu. Idealny lód nie tylko zapewnia lepszy smak, ale także doskonale się prezentuje. Jaka woda na kostki lodu jest najlepsza? Jak zrobić przezroczyste kostki lodu? Sprawdź!
Przygotowując domowe party, nierzadko wiele czasu i wysiłku wkładamy w przygotowanie soków, koktajli lub drinków. Ze starannością wybieramy także naczynia, w których będą serwowane. Nic dziwnego, że coraz częściej skupiamy się także na kostkach lodu używanych do chłodzenia tych napojów.
Idealne kostki lodu – jak je przygotować?
Kostki lodu mogą mieć różny rozmiar, a nawet kształt, ale jedna szczególna cecha jest najważniejsza – to krystalicznie czysty lód. Przezroczyste kostki lodu unoszące się na powierzchni drinka lub koktajlu prezentują się niezwykle efektownie. Na szczęście, nie jest trudno zamienić biały, mętny lód na idealnie przezroczysty.
Nie musisz płacić wysokich cen za wyjątkowy koktajl. Z naszą pomocą możesz przygotować krystalicznie czyste kostki lodu w domu. Oto wszystko, co musisz wiedzieć!
Dlaczego lód jest biały? Jaka woda na kostki lodu nie jest odpowiednia?
By dowiedzieć się, jak zrobić idealnie przezroczysty lód najpierw warto zrozumieć, dlaczego lód jest mętny lub biały. A dzieje się tak z kilku powodów. Mętny lód powstaje wskutek złej jakości wody i… bąbelków powietrza.
Zanieczyszczona woda.
Przy produkcji kostek lodu duże znaczenie ma jakość użytej wody. To proste: jeśli zamrozisz mętną wodę uzyskasz mętne kostki lodu. By otrzymać przezroczyste, krystaliczne kostki lodu należy używać wody wysokiej jakości. Niefiltrowana lub nieoczyszczona kranówka może zawierać nie tylko osad i związki chemiczne, ale nawet metale ciężkie. Wszystkie te zanieczyszczenia pojawią się w kostkach lodu nadając im nieestetyczny wygląd.
Z bąbelkami powietrza.
Woda z kranu, oprócz zanieczyszczeń, generuje jeszcze jeden problem. Chodzi o niewielkie pęcherzyki powietrza, które – gdy występują w lodzie – nadają jej białe zabarwienie i mglisty, mętny wygląd. Przykładem może być stara szyba, w której pęcherzyki powietrza zniekształcają widok, który powinien być ostry i wyraźny. Tak samo dzieje się w przypadku kostek lodu.
Jak zrobić przezroczyste kostki lodu do drinków i whisky?
Jaką wodę mrozić, by otrzymać idealne, przezroczyste kostki lodu do drinków i whisky? Sprawdź i zaskocz swoich gości! Oto sposób na to, jak zrobić przezroczysty lód!
Dlaczego woda do lodu powinna mieć dobrą jakość?
Jakość wody, którą używamy do mrożenia, ma duże znaczenie, ponieważ wpływa nie tylko na wygląd kostek do lodu, ale także na… smak.
Smak wody kranowej, którą często wlewamy do pojemników na lód, nierzadko pozostawia wiele do życzenia. Zazwyczaj wyraźnie wyczuwalne są choćby związki chloru. Tymczasem zarówno smak, jak i zapach wody, z których zrobiliśmy kostki lodu wpływa na smak schładzanego napoju. I choć mrożenie pozwala pozbyć się części zanieczyszczeń, nie jest tak skuteczne jak filtracja wody.
Filtry do wody Dafi – smaczna, bezpieczna, dobrej jakości woda (nie tylko do lodu).
Najlepszym sposobem na wyeliminowanie zanieczyszczeń z wody wodociągowej jest zastosowanie filtrów do wody. Domowy system filtracji Dafi Flow Comfort pozwala na uzyskanie wody filtrowanej prosto z kranu. Jest łatwy w montażu i obsłudze, a dzięki baterii trójdrożnej pozwala na czerpanie wody filtrowanej za pomocą jednego kranu. Filtry do wody nie tylko uzdatniają i oczyszczają wodę, ale także ją zmiękczają. Redukując wiele zanieczyszczeń, które prowadzą do „mglistego” lodu, niosą szereg także innych korzyści.
Pozwalają uwolnić się od jednorazowych butelek plastikowych, które zanieczyszczają środowisko naturalne, a także zaoszczędzić pieniądze rezygnując z kupowania wody w sklepie. Co więcej, pozwalają zaoszczędzić czas i energię. Zamiast poświęcać czas na zakupy można spędzić go w gronie najbliższych, a po smaczną wodę pitną sięgnąć do… własnego kranu.
Domowy system filtracji wody jest więc przydatny nie tylko w wytwarzaniu czystych kostek lodu. Stanowi również doskonałe rozwiązanie dla całej rodziny! Filtry do wody pitnej, z aktywnym węglem naturalnym i żywicą jonowymienną, dostępne są zarówno w formie domowego systemu filtracji, jak i klasycznych, popularnych dzbanków filtrujących.
