Delikatna zupa i prosty przepis. Dla mnie smak pieczarek i grzybów kojarzy się z obiadem u babci, którego myślałam, ze nie uda mi się odtworzyć we własnej kuchni. Makaron tagiatelle nadaje zupie nowoczesny wygląd, więc pasuje ona na codzienny posiłek, ale też wykwintne przyjęcie.
Składniki:
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:
Krok 1.
Gotujemy przez 25 min. wywar z kurczaka i obranych warzyw, dodajmy liść laurowy.
Krok 2.
Na patelni podsmażamy na maśle pokrojone pieczarki, doprawiamy je solą i pieprzem. Następnie dodajmy je do garnka z wywarem i gotujemy 7 min.
Krok 3.
Doprawiamy całość solą i pieprzem, zabielamy odrobiną śmietany, dodajemy ugotowany makaron i świeżą bazylię.
Ułatwienia dostępu