Pokażę Wam łatwy sposób na przyrządzenie popularnego włoskiego dania. Sałatka ma „bazę” – którą są pomidory i mozzarella, natomiast pozostałe składniki możemy do woli zmieniać. Dziś moja ulubiona wersja, oto ona:
Składniki:
Pomidora i mozzarellę kroimy w grube plastry, układamy na talerzu. Posypujemy obficie świeżo zmielonym pieprzem oraz oregano.
Czarne oliwki kroimy na pół, dodajemy na talerz, całość posypujemy listkami świeżej bazylii.
Jak wspominałam wcześniej, sałatka daje nam wiele możliwości. Oliwki możemy zastąpić kaparami, orzechami włoskimi. Eksperymentem będzie też dodanie zamiast bazylii rukoli lub świeżego szpinaku.
Sałatkę obficie polewamy oliwą z oliwek oraz octem balsamicznym. Dekorujemy Crema Di balsamico o wybranym smaku, przez to również nasza sałatka za każdym razem może mieć inny smak.
Ułatwienia dostępu