ROZGRZEWAJĄCE NAPOJE. POBUDZAJĄCA LATTE Z CYNAMONEM

Jesienne poranki potrafią być naprawdę chłodne. W jaki sposób smacznie się pobudzić, a jednocześnie rozgrzać? Najlepiej kawą z mleczną pianką i cynamonem!

Składniki:

– filiżanka kawy espresso

– szklanka mleka pełnotłustego

– łyżeczka cynamonu

– 2 łyżki miodu

– 50 ml filtrowanej wody

Sposób przygotowania:

Kawę należy rozpocząć od przygotowania mleka. Aby odpowiednio spienić mleko, należy je podgrzać do temperatury nie większej niż 60 stopni Celsjusza. Piankę można wykonać elektrycznym lub ręcznym spieniaczem. Teraz przygotuj filiżankę swojego ulubionego espresso. Na spód wysokiej szklanki wlej dwie duże łyżeczki miodu. Następnie posyp miód połową łyżeczki cynamonu. Do tak przygotowanej szklanki należy delikatnie wlać mleko. Następnie powoli i delikatnie przelej espresso do szklanki. Zwróć uwagę na tworzące się warstwy. Na koniec kawę udekoruj pozostałym cynamonem.

Ciekawostka: Aby zaparzyć najlepszą kawę, warto użyć filtrowanej wody. Dzięki niej kawa będzie aromatyczna. Parzenie kawy w twardej wodzie może zmienić jej smak! Przygotuj ulubione espresso w naczyniu z dzióbkiem. Wlewając kawę na warstwę mleka, łatwiej będzie Ci utworzyć charakterystyczne warstwy caffè latte.