powiększ zdjęcie

DIETETYCZNY SERNIK

12.12.2014

sernik3Na świątecznym stole nie może zabraknąć słodkości. Nasz sernik jest bogaty w chude białko i ze względu na brak mąki i cukru praktycznie nie zawiera węglowodanów. Sernik w wersji light możemy jeść bez wyrzutów sumienia.

sernik1

Czas przygotowania: 1 h 45 min

Składniki:
– jaja od kur z wolnego wybiegu (5 szt.)
– ksylitol (200 g/1 szkl.)
– twaróg chudy (1 kg)
– brzoskwinie w syropie (500g/ ¾ puszki)

sernik2

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Krok 1.

Zmiksuj ser, jaja oraz ksylitol. Dodaj pokrojone w kostkę 2 połówki brzoskwini.

Krok 2.

Przelej masę do okrągłej formy o średnicy ok. 20-25 cm.

Krok 3.

Piecz sernik w temp. 180oC przez ok. 75 min.

 

Ciasta są najczęściej bardzo kaloryczne, ale możemy zmniejszyć ich energetyczność używając naturalnych zamienników cukru, takich jak stewia czy ksylitol.

 

 

Skomentuj artykuł
Popularne wpisy
DAFI na Instagram obserwuj