Nietuzinkowe napoje do grilla i imprez w ogrodzie!
12.06.2022
Trudno wyobrazić sobie lato bez grilla, imprez w ogrodzie czy na plaży. Ciepłe lato to idealny czas na spotkania z przyjaciółmi. Odpoczynek w gronie najbliższych przy dobrym jedzeniu i piciu to niezawodny przepis na udany wieczór. Jakie napoje podbiją kubki smakowe gości podczas imprezy? Jak urządzić stół z napojami? Mamy kilka wyjątkowych propozycji!
Grillowanie, imprezy na plaży, kinder party w ogrodzie, ognisko – niezależnie od rodzaju imprezy warto znać przepisy na nietuzinkowe napoje. A jeśli jesteś gospodarzem spotkania… mamy dla Ciebie wyjątkowe pomysły na ich serwowanie.
Jak urządzić stół z napojami na imprezę w ogrodzie?
Przyznacie, że serwowanie smacznych trunków z pięknie udekorowanego stołu dodaje wyjątkowej atmosfery. Stół można przygotować na wiele sposobów – w zależności od naszego gustu. Świetnie nadają się do tego rustykalne meble zdobione detalami w stylu vintage – jeżeli oczywiście cenimy sobie tradycyjny styl, bądź podświetlane wiaderka z lodem – to już bardziej nowoczesny akcent, który z pewnością nada spotkaniu imprezowy charakter.
Ciekawym pomysłem na ozdobienie stołu z napojami jest wykorzystanie glinianych doniczek do przechowywania słomek, serwetek czy sztućców. To sprytny i tani sposób na stworzenie eleganckiego stołu. Dodatkowo, za pomocą szablonów i farby możemy przyozdobić je uroczymi wzorami. Doniczki będą ładnie się prezentować na drewnianej desce do krojenia tuż obok szklanek, kieliszków i butelek wypełnionych napojami.
Jeśli nie chcesz generować dużych kosztów możesz wykorzystać do dekoracji np. ocynkowane wiaderka czy druciane bądź wiklinowe kosze. Świetnie wyglądają w nich świeże cytryny, limonki i kwiaty sezonowe. Dużego uroku dodaje również blask świec.
Zaskocz swoich gości ciekawymi napojami!
Jeśli dekorację stołu mamy już za sobą warto pomyśleć o napojach. Przepisów jest mnóstwo, a poniżej przedstawiamy tylko niektóre z nich.
Orzeźwiająca jest lemoniada bazyliowa.
Bazylia i cytryna świetnie łączą się z odrobiną miodu. Napój warto przygotować wcześniej i odczekać ok. 30 minut – 1 godziny przed odcedzeniem. Dzięki temu uzyskamy mocniejszy smak bazylii. Jak go przygotować?
Wystarczy wymieszać 1,25 szklanki świeżego soku z cytryny, pół szklanki miodu lub syropu z agawy i 1 szklankę pakowanych świeżych liści bazylii;
Następnie zmiksować je za pomocą blendera na gładką konsystencję;
Potem wystarczy jedynie przelać je przez sitko do dzbanka lub dużego słoika, dodać 3 szklanki zimnej wody i schłodzić.
Lemoniadę podaje się z lodem, udekorowaną plastrami cytryny i listkami bazylii.
Lemoniada arbuzowa
Innym pomysłem na letni napój jest lemoniada arbuzowa, która nie tylko wygląda, ale także smakuje zjawiskowo, a na dodatek jest bardzo prosta w przygotowaniu. To też świetny napój dla najmłodszych. Do jej przygotowania potrzebujemy:
1 dużego lub 2 małych arbuzów,
250 ml soku z cytryny,
100 g cukru pudru,
1 litr wody sodowej,
garść mięty,
nieco kruszonego lodu
limonkę pokrojoną w plastry.
Arbuza wydrążamy łyżką usuwając z niego pestki, a miąższ rozgniatamy przez sito do miski. Razem z sokiem z cytryny i cukrem miksujemy w blenderze do gęstości purée i dodajemy wodę sodową;
Możemy dodać lód do wydrążonego arbuza i napełnić go przygotowaną lemoniadą;
Resztę podajemy w dzbanku z plastrami limonki i miętą.
Z lemoniady arbuzowej możemy także w łatwy sposób zrobić napój alkoholowy. Wystarczy dodać do niej porcję tequili lub białego rumu.
Poncz owocowy
To również świetny napój na letnie przyjęcie. Świeże owoce, mięta, sok i lemoniada – to idealne połączenie, które daje cudowne orzeźwienie. Do jego przygotowania potrzebujemy:
8-10 truskawek przekrojonych na pół lub w plasterkach,
pół pomarańczy w plasterkach,
połówkę cytryny,
garść listków mięty,
dużą garść lodu,
500 ml soku ananasowego,
300 ml soku pomarańczowego,
300 ml wody.
Owoce, miętę i lód wrzucamy do dużego dzbanka.
Następnie wlewamy sok z owoców, mieszamy i uzupełniamy lemoniadą.
Proste, prawda?
Lemoniada agrestowo-miętowa
Kolejną ciekawą propozycją na grilla, choć nieco bardziej pracochłonną niż poprzednia, jest lemoniada agrestowo-miętowa. Potrzebujemy:
250 g cukru pudru,
3 duże cytryny,
350 g agrestu,
listki mięty,
lód
wodę gazowaną.
Na początku delikatnie rozpuszczamy cukier na patelni w 250 ml wody. W międzyczasie wyciskamy sok z cytryny, około 100 ml;
Na patelnię wrzucamy skórkę od cytryny, sok, agrest i listki mięty i wszystko zagotowujemy;
Gotujemy przez 5-10 minut aż agrest zmięknie;
Następnie rozgniatamy całość tłuczkiem do ziemniaków i pozostawiamy do ostygnięcia;
Przecedzamy przez sito, dobrze ściskając miąższ, by wydobyć soki, a następnie schładzamy;
Przed podaniem rozcieńczamy 4 łyżki bazy lemoniady w 100 ml wody gazowanej;
Dodajemy lód, cytrynę i miętę.
Woda to podstawa!
Przy przygotowywaniu lemoniady i niezwykle istotna jest woda – ponieważ to właśnie ona stanowi bazę każdego napoju. Warto, by była jak najlepszej jakości i nie miała zapachu ani smaku chloru. Z tego względu warto do przygotowywanych napojów i potraw stosować wodę filtrowaną. Dzbanki z filtrem marki Dafi, filtry przepływowe dzięki którym mamy wodę filtrowaną prosto z kranu dają gwarancję smacznej i zdrowej wody pozbawionej związków chloru oraz zanieczyszczeń mechanicznych pochodzących z instalacji. Jednocześnie filtry Dafi pozwalają zachować zawarte w wodzie cenne składniki mineralne.
Gotowi na grilla? Słoneczna pogoda i wysokie temperatury to okazja nie do przegapienia!
