{"id":2967,"date":"2020-03-05T10:00:25","date_gmt":"2020-03-05T09:00:25","guid":{"rendered":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/?p=2967"},"modified":"2022-01-28T09:57:32","modified_gmt":"2022-01-28T08:57:32","slug":"zalety-diety-paleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/","title":{"rendered":"ZALETY DIETY PALEO"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"color: #808080;\"><strong>Dieta Paleo ma wielu zwolennik\u00f3w, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce spos\u00f3b \u017cywienia cz\u0142owieka w okresie Paleolitu by\u0142 znacznie zdrowszy ni\u017c obecnie. Wsp\u00f3\u0142czesny dieta zachodnia jest bogata w cukry rafinowane i wysokoprzetworzone t\u0142uszcze, a uboga w konsumowane prze \u0142owc\u00f3w-zbieraczy produkty, takie jak surowe warzywa i owoce. Badania diety paleo wykaza\u0142y, \u017ce mo\u017ce ona zapobiega\u0107 chorobom sercowo-naczyniowym oraz cukrzycy, a nawet tr\u0105dzikowi.<\/strong><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-main-post-image wp-image-2969\" src=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/vegetables-1085063_1920-840x400.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"400\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Wed\u0142ug danych etnograficznych \u0142owcy-zbieracze rzadko zapadali na choroby sercowo-naczyniowe, zesp\u00f3\u0142 metaboliczny czy cukrzyc\u0119 typu 2. Ponadto byli szczupli i mieli mniej tkanki t\u0142uszczowej, a wi\u0119cej mi\u0119\u015bniowej w por\u00f3wnaniu do wsp\u00f3\u0142czesnego cz\u0142owieka. \u017bywienie naszych przodk\u00f3w w okresie Paleolitu uzale\u017cnione by\u0142o od klimatu oraz zasob\u00f3w danego \u015brodowiska. Ich codzienna dieta opiera\u0142a si\u0119 na mi\u0119sie dzikich zwierz\u0105t, rybach, skorupiakach, owocach, orzechach, warzywach korzeniowych i bulwiastych, jajach oraz owadach i larwach.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Mleko i produkty mleczne, produkty zbo\u017cowe, rafinowane cukry oraz alkohol stanowi ponad 70% energii spo\u017cywanej we wsp\u00f3\u0142czesnej zachodniej diecie. Produkty te nie by\u0142y spo\u017cywane w okresie Paleolitu, a ich wprowadzenie do diety cz\u0142owieka po udomowieniu zwierz\u0105t i upowszechnieniu rolnictwa diametralnie zmieni\u0142o proporcje poszczeg\u00f3lnych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych w naszej diecie.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><span style=\"color: #808080;\"><strong>Dieta paleo w leczeniu cukrzycy <\/strong><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"color: #808080;\">W jednym z bada\u0144 nad wsp\u00f3\u0142czesn\u0105 diet\u0105 paleo grupa os\u00f3b spo\u017cywa\u0142a typowe dla niej produkty, takie jak chude mi\u0119so i ryby, jaja, owoce, warzywa li\u015bciaste, kapustne i korzeniowe oraz orzechy. Wykluczono: mleko i napoje mleczne, str\u0105czki, produkty zbo\u017cowe, oleje rafinowane, cukier i s\u0142odycze, napoje s\u0142odzone, piwo oraz \u017cywno\u015b\u0107 solon\u0105. W ograniczonych ilo\u015bciach dozwolone by\u0142y jaja, orzechy, suszone owoce, ziemniaki, oliwa z oliwek i olej rzepakowy oraz wino. Pozosta\u0142e pokarmy mog\u0142y by\u0107 spo\u017cywane bez ogranicze\u0144. Badana grupa m\u0119\u017cczyzn z chorob\u0105 niedokrwienn\u0105 serca, nieprawid\u0142ow\u0105 tolerancj\u0105 glukozy lub cukrzyc\u0105 typu 2 po 12 tygodniach stosowania diety paleolitycznej mia\u0142a lepsz\u0105 tolerancj\u0119 glukozy w por\u00f3wnaniu do grupy m\u0119\u017cczyzn o podobnym stanie zdrowia b\u0119d\u0105cych w tym czasie na diecie \u015br\u00f3dziemnomorskiej.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\">W innym badaniu przeprowadzonym na pacjentach z cukrzyc\u0105 typu 2 wykazano, \u017ce po 3 miesi\u0105cach stosowania diety paleolitycznej biomarkery cukrzycy, takie jak hemoglobina glikowana i triacyloglicerole uleg\u0142y wi\u0119kszemu obni\u017ceniu w por\u00f3wnaniu do standardowej diety zalecaj przy tej chorobie. Badani na diecie paleo mieli r\u00f3wnie\u017c wi\u0119ksz\u0105 tendencj\u0119 spadkow\u0105 dla ci\u015bnienia skurczowego oraz glukozy we krwi na czczo.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-main-post-image wp-image-2970\" src=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/blood-pressure-1-840x400.jpg\" alt=\"\" width=\"840\" height=\"400\" \/><\/span><\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Do\u015bwiadczenie Frassetto z udzia\u0142em os\u00f3b z nadwaga b\u0119d\u0105cych przez 10 dni na diecie paleolitycznej wykaza\u0142o, \u017ce mo\u017ce ona wp\u0142ywa\u0107 na obni\u017canie ci\u015bnienia rozkurczowego krwi oraz cholesterolu, zwi\u0119ksza\u0107 tolerancj\u0119 glukozy oraz poprawia\u0107 wra\u017cliwo\u015b\u0107 na insulin\u0119 nawet, je\u015bli nie skutkuje redukcj\u0105 nadmiernej masy cia\u0142a.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><span style=\"color: #808080;\"><strong>Dieta paleo kontra <\/strong><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Dieta charakteryzuj\u0105ca si\u0119 wysoki \u0142adunkiem glikemicznym, czyli bogata w cukry, proste nasila objawy tr\u0105dziku pospolitego. Niekt\u00f3re badania potwierdzaj\u0105 zale\u017cno\u015b\u0107 miedzy spo\u017cywaniem mleka a wyst\u0119powaniem tr\u0105dziku, co mo\u017ce by\u0107 spowodowane obecno\u015bci\u0105 hormon\u00f3w i aktywnych biocz\u0105steczek. W spo\u0142eczno\u015bciach od\u017cywiaj\u0105cych si\u0119 w spos\u00f3b podobny do diety paleo np. wyspiarze Kitava problem tr\u0105dziku nie wyst\u0119puje.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h5><span style=\"color: #808080;\"><strong>Nie tylko b\u0142onnik syci<\/strong><\/span><\/h5>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Mimo, \u017ce w diecie paleo jest mniej b\u0142onnika ni\u017c w standardowej diecie zalecanej osobom z cukrzyca typu 2, hamuje ona w wi\u0119kszym stopniu uczucie \u0142aknienia. Mo\u017ce mie\u0107 to zwi\u0105zek z nisk\u0105 zawarto\u015bci\u0105 lektyn obecnych w zbo\u017cach, kt\u00f3re wed\u0142ug niekt\u00f3rych badaczy prowadz\u0105 do zmniejszenia wra\u017cliwo\u015bci na leptyn\u0119-hormonu hamuj\u0105cego \u0142aknienie. Jedno z do\u015bwiadcze\u0144 wykaza\u0142o, \u017ce dieta paleo daje wi\u0119ksze uczucie syto\u015bci w por\u00f3wnaniu do diety \u015br\u00f3dziemnomorskiej przy takim samym poziomie spo\u017cycia kalorii.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: right;\"><span style=\"color: #808080;\"><\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #808080;\">Bibliografia:<\/span><\/p>\n<ol>\n<li><span style=\"color: #808080;\">Frasetto I wsp. (2009): ,,Metabolic and phusiologic improvements from consuming a paleolithic, hunter-gatherer type diet.\u201d, Eur J Clin Nutr., t. 63, s. 947-955.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #808080;\">Jonsson T. i wsp. (2009): ,,Beneficial effects of a Paleolithic diet on cardiovascular risk factors in type 2 diabetes: a randomized cross-over pilot study. Cardiovasc Diabetol, t. 16, s. 8-35<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #808080;\">Kowalski \u0141. Bujko P. (2012): ,,Ocena potencja\u0142u biologicznego i klinicznego diety paleolitycznej\u201d, Rocz Pansw Zakl Hig, t. 63,1, s. 9-15.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dieta Paleo ma wielu zwolennik\u00f3w, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce spos\u00f3b \u017cywienia cz\u0142owieka w okresie Paleolitu by\u0142 znacznie zdrowszy ni\u017c obecnie. Wsp\u00f3\u0142czesny dieta zachodnia jest bogata w cukry rafinowane i wysokoprzetworzone t\u0142uszcze, a uboga w konsumowane prze \u0142owc\u00f3w-zbieraczy produkty, takie jak surowe warzywa i owoce. Badania diety paleo wykaza\u0142y, \u017ce mo\u017ce ona zapobiega\u0107 chorobom sercowo-naczyniowym oraz cukrzycy, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2969,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-2967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-zdrowa-dieta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>ZALETY DIETY PALEO<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"ZALETY DIETY PALEO\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dieta Paleo ma wielu zwolennik\u00f3w, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce spos\u00f3b \u017cywienia cz\u0142owieka w okresie Paleolitu by\u0142 znacznie zdrowszy ni\u017c obecnie. Wsp\u00f3\u0142czesny dieta zachodnia jest bogata w cukry rafinowane i wysokoprzetworzone t\u0142uszcze, a uboga w konsumowane prze \u0142owc\u00f3w-zbieraczy produkty, takie jak surowe warzywa i owoce. Badania diety paleo wykaza\u0142y, \u017ce mo\u017ce ona zapobiega\u0107 chorobom sercowo-naczyniowym oraz cukrzycy, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"DAFI BLOG\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/dafi.filters\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-03-05T09:00:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-28T08:57:32+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/vegetables-1085063_1920.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1920\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1268\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"ZALETY DIETY PALEO","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"ZALETY DIETY PALEO","og_description":"Dieta Paleo ma wielu zwolennik\u00f3w, kt\u00f3rzy uwa\u017caj\u0105, \u017ce spos\u00f3b \u017cywienia cz\u0142owieka w okresie Paleolitu by\u0142 znacznie zdrowszy ni\u017c obecnie. Wsp\u00f3\u0142czesny dieta zachodnia jest bogata w cukry rafinowane i wysokoprzetworzone t\u0142uszcze, a uboga w konsumowane prze \u0142owc\u00f3w-zbieraczy produkty, takie jak surowe warzywa i owoce. Badania diety paleo wykaza\u0142y, \u017ce mo\u017ce ona zapobiega\u0107 chorobom sercowo-naczyniowym oraz cukrzycy, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/","og_site_name":"DAFI BLOG","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/dafi.filters\/","article_published_time":"2020-03-05T09:00:25+00:00","article_modified_time":"2022-01-28T08:57:32+00:00","og_image":[{"width":1920,"height":1268,"url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/vegetables-1085063_1920.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"admin","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"headline":"ZALETY DIETY PALEO","datePublished":"2020-03-05T09:00:25+00:00","dateModified":"2022-01-28T08:57:32+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/"},"wordCount":705,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/vegetables-1085063_1920.jpg","articleSection":["Zdrowa dieta"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/","name":"ZALETY DIETY PALEO","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/vegetables-1085063_1920.jpg","datePublished":"2020-03-05T09:00:25+00:00","dateModified":"2022-01-28T08:57:32+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#primaryimage","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/vegetables-1085063_1920.jpg","contentUrl":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/vegetables-1085063_1920.jpg","width":1920,"height":1268},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/zalety-diety-paleo\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zdrowa dieta","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/category\/zdrowa-dieta\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"ZALETY DIETY PALEO"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/","name":"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle","description":"Dla spragnionych zdrowia, smaku i eko-inspiracji","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2967"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2972,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2967\/revisions\/2972"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}