![\"family,](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Fotolia_70737837_Subscription_Monthly_M-840x400.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
<\/p>\n
Wigilia Bo\u017cego Narodzenia to najbardziej uroczyste \u015bwi\u0119to w Polsce. Do wigilijnej wieczerzy zasiadamy wraz z pojawieniem si\u0119 pierwszej gwiazdki. Chocia\u017c \u015bwi\u0105teczne menu wigilijne r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od regionu, to tego dnia na ka\u017cdym stole znajdzie si\u0119 barszcz, karp, kapusta z grzybami, makowiec, owoce, danie z orzechami oraz kompot z suszu.<\/strong> <\/p>\n Uczta wigilijna to obrz\u0119d g\u0142\u0119boko zakorzeniony w polskiej tradycji. W innych religiach dorocznym \u015bwi\u0119tom r\u00f3wnie\u017c towarzysz\u0105 charakterystyczne potrawy. Bez tych pokarm\u00f3w \u015bwi\u0119ta nie osi\u0105gn\u0119\u0142yby w\u0142a\u015bciwego wymiaru. Dania na wigilijnym stole s\u0105 wyj\u0105tkowe, poniewa\u017c nie spo\u017cywamy ich na co dzie\u0144. Dwana\u015bcie potraw podkre\u015bla od\u015bwi\u0119tny charakter kolacji wigilijnej i ma wymiar symboliczny, kt\u00f3ry jest w tym dniu wa\u017cniejszy ni\u017c warto\u015b\u0107 od\u017cywcza posi\u0142ku. Wigilijne potrawy maj\u0105 przynosi\u0107 szcz\u0119\u015bcie, dobrobyt, dostatek i p\u0142odno\u015b\u0107.<\/p>\n <\/p>\n \u015awi\u0105teczne potrawy powinny by\u0107 darem p\u00f3l, las\u00f3w i staw\u00f3w. Dwana\u015bcie potraw symbolizuje liczb\u0119 aposto\u0142\u00f3w, kt\u00f3rzy spo\u017cywali z Jezusem ostatni\u0105 wieczerz\u0119. Najpopularniejsza lista wigilijnych potraw zawiera:<\/p>\n \u015bledzie, barszcz czerwony, uszka, pierogi z kapust\u0105 i grzybami, kapust\u0119 z grzybami, karpia sma\u017conego lub pieczonego, kuti\u0119 (kluski z makiem), piernik, makowiec i kompot z suszu.<\/p>\n <\/p>\n Wigilijne potrawy s\u0105 daniami postnymi. Jedynym dopuszczalnym mi\u0119sem jest ryba. Tego dnia na polskich sto\u0142ach kr\u00f3luje karp. Ryba symbolizuje Jezusa. By\u0142 to znak pierwszych Chrze\u015bcijan. Ma ona przypomina\u0107 o chrzcie i zmartwychwstaniu Jezusa.<\/p>\n <\/p>\n Buraki, z kt\u00f3rych gotowany jest wigilijny barszcz symbolizuj\u0105 d\u0142ugowieczno\u015b\u0107. Wierzono, \u017ce spo\u017cywanie tego warzywa zapewni osi\u0105gni\u0119cie s\u0119dziwego wieku. Kapusta za\u015b, kt\u00f3ra podawana jest w Wigili\u0119 na wiele sposob\u00f3w, symbolizuje \u017cyciodajn\u0105 si\u0142\u0119.<\/p>\n Symbolika grzyb\u00f3w si\u0119ga czas\u00f3w poga\u0144skich, kiedy wierzono, \u017ce s\u0105 to magiczne dary natury.<\/p>\n Potrawa z ich dodatkiem mia\u0142a mie\u0107 magiczne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/p>\n <\/p>\n Mak uchodzi\u0142 za \u017cywno\u015b\u0107 o nadprzeci\u0119tnych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach. Wierzono, \u017ce jego brak na wigilijnym stole mo\u017ce \u015bci\u0105gn\u0105\u0107 na rodzin\u0119 nieszcz\u0119\u015bcie. Jest on r\u00f3wnie\u017c symbolem p\u0142odno\u015bci.<\/p>\n <\/p>\n Na wigilijnym stole nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 orzech\u00f3w, kt\u00f3rych skorupka symbolizuje tajemnic\u0119 i p\u0142odno\u015b\u0107. Orzech w\u0142oski ze wzgl\u0119du na kszta\u0142t przypominaj\u0105cy m\u00f3zg uwa\u017cany by\u0142 za symbol m\u0105dro\u015bci, a laskowy – p\u0142odno\u015bci. Migda\u0142y to symbol nadziei i nowego \u017cycia.<\/p>\n <\/p>\n W dawnych czasach mi\u00f3d uchodzi\u0142 za magiczny pokarm bog\u00f3w, w kt\u00f3rym kryj\u0105 si\u0119 nadprzyrodzone moce. Wierzono, \u017ce ma moc ochrony przed z\u0142em. Mi\u00f3d jest symbolem s\u0142odyczy i dobra. W biblii B\u00f3g obieca\u0142 Moj\u017ceszowi, i\u017c ,,wprowadzi go w krain\u0119 p\u0142yn\u0105c\u0105 mlekiem i miodem\u201d, czyli do Ziemi Obiecanej. Mi\u00f3d spo\u017cywany w Wigili\u0119 mia\u0142 przynosi\u0107 pomy\u015blno\u015b\u0107 oraz d\u0142ugie i dostatnie \u017cycie.<\/p>\n <\/p>\n Na wigilijnym stole nie mo\u017ce zabrakn\u0105\u0107 owoc\u00f3w (zar\u00f3wno tych \u015bwie\u017cych jak i suszonych). Owoce to symbol p\u0142odno\u015bci i witalno\u015bci. Jab\u0142ka symbolizuj\u0105 mi\u0142o\u015b\u0107, zdrowie i zgod\u0119. Powieszone na choince mia\u0142y zapewni\u0107 si\u0142\u0119. \u015aliwki mia\u0142y za zadanie odp\u0119dza\u0107 z\u0142e moce. Kompot ze \u015bliwek lub potrawy z ich dodatkiem zapewnia\u0142y pomy\u015blno\u015b\u0107 i szcz\u0119\u015bcie. Suszone owoce takie jak figi i daktyle, kt\u00f3re mo\u017cemy znale\u017a\u0107 w \u015bwi\u0105tecznym kompocie, by\u0142y produktami drogimi i ma\u0142o dost\u0119pnymi, dlatego symbolizuj\u0105 dostatek, obfito\u015b\u0107 i powodzenie.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Tradycja nakazuje, aby spr\u00f3bowa\u0107 wszystkich 12 wigilijnych potraw. W przeciwnym wypadku w Nowym Roku czeka nas bieda lub nieszcz\u0119\u015bcie.<\/p>\n \u00a0<\/strong><\/p>\n \u0179r\u00f3d\u0142o:<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Wigilia Bo\u017cego Narodzenia to najbardziej uroczyste \u015bwi\u0119to w Polsce. Do wigilijnej wieczerzy zasiadamy wraz z pojawieniem si\u0119 pierwszej gwiazdki. Chocia\u017c \u015bwi\u0105teczne menu wigilijne r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od regionu, to tego dnia na ka\u017cdym stole znajdzie si\u0119 barszcz, karp, kapusta z grzybami, makowiec, owoce, danie z orzechami oraz kompot z suszu.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1826","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowa-dieta"],"yoast_head":"\n
\n<\/p>\n\n
\n
\n
![\"some](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Fotolia_96441986_Subscription_Monthly_M-840x400.jpg\")
<\/p>\n\n
\n
\n
\n
\n
![\"Pyszny](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/Fotolia_126870822_Subscription_Monthly_M-840x400.jpg\")
<\/p>\n\n