![\"slodycze_3_2\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/slodycze_3_2-840x400.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
S\u0142odko\u015bci, cukierki, karmelki, ciasta, ciastka, ciasteczka, czekoladki, \u017celki, \u00a0lody. Kto ich nie lubi? Wed\u0142ug powszechnej opinii s\u0142odycze s\u0105 niezdrowe. Czy wszystkie?<\/strong><\/p>\n <\/p>\n CO KRYJE SI\u0118 W S\u0141ODYCZACH?<\/strong><\/p>\n Wi\u0119kszo\u015b\u0107 s\u0142odyczy oferowanych nam przez rynek zawdzi\u0119cza sw\u00f3j charakterystyczny, przyjemny smak wysokiemu udzia\u0142owi cukr\u00f3w dodanych. Ich nadmiar w\u00a0diecie mo\u017ce prowadzi\u0107 do nadwagi i oty\u0142o\u015bci<\/strong>, a co za tym idzie do wielu chor\u00f3b dietozale\u017cnych<\/strong>, takich jak mia\u017cd\u017cyca, cukrzyca, nadci\u015bnienie, zesp\u00f3\u0142 metaboliczny. Co jeszcze mo\u017cemy znale\u017a\u0107 w sk\u0142adzie s\u0142odyczy? Coraz powszechniej zamiast cukru (lub opr\u00f3cz niego) do s\u0142odyczy dodawany jest syrop glukozowo-fruktozowy. Jest to ta\u0144szy zamiennik cukru otrzymywany z kukurydzy. Jednak jego dzia\u0142anie na organizm jest znacznie bardziej negatywne ni\u017c dzia\u0142anie samego cukru. Po wch\u0142oni\u0119ciu do krwioobiegu bardzo szybko przemienia si\u0119 w tkank\u0119 t\u0142uszczow\u0105, dlatego uwa\u017ca si\u0119, \u017ce jest jednym z winowajc\u00f3w epidemii oty\u0142o\u015bci na \u015bwiecie. W sk\u0142adzie s\u0142odyczy bardzo cz\u0119sto, opr\u00f3cz cukru, znajdziemy r\u00f3wnie\u017c spore ilo\u015bci soli. Jego dodatek bowiem podkre\u015bla s\u0142odki smak. Jednak nadmiar sodu w diecie powoduje zaburzenia gospodarki wodno \u2013 elektrolitowej,<\/strong> mo\u017ce prowadzi\u0107 do obrz\u0119k\u00f3w, problem\u00f3w z ci\u015bnieniem krwi<\/strong> oraz nowotworu \u017co\u0142\u0105dka<\/strong>. Kolejnym szkodliwym dla naszego zdrowia sk\u0142adnikiem s\u0105 utwardzane t\u0142uszcze ro\u015blinne. Podczas procesu utwardzania t\u0142uszcz\u00f3w, powstaj\u0105 kwasy t\u0142uszczowe ,,trans\u201d. Maj\u0105 one dzia\u0142anie kancerogenne, mutagenne, s\u0105 szkodliwe dla p\u0142odu. <\/strong>Producenci dodaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c do swoich produkt\u00f3w konserwanty, barwniki, emulgatory \u2013 niekt\u00f3re z nich spo\u017cywane\u00a0 w\u00a0du\u017cych ilo\u015bciach mog\u0105 powodowa\u0107 skutki uboczne<\/strong> na przyk\u0142ad alergie<\/strong>, dlatego odradza si\u0119 ich cz\u0119ste spo\u017cywanie zw\u0142aszcza przez dzieci.<\/p>\n JE\u015a\u0106 CZY NIE JE\u015a\u0106?<\/strong><\/p>\n Po przeanalizowaniu sk\u0142adu s\u0142odyczy oferowanych nam przez rynek, odpowied\u017a na pytanie, czy mo\u017cemy je\u015b\u0107 s\u0142odycze, powinna by\u0107 przecz\u0105ca. Na szcz\u0119\u015bcie istnieje r\u00f3wnie\u017c inne rozwi\u0105zanie. Wystarczy samodzielnie przygotowa\u0107 sobie deser, kt\u00f3ry b\u0119dzie zawdzi\u0119cza\u0142 sw\u00f3j przyjemny, s\u0142odki smak obecno\u015bci cukr\u00f3w, wyst\u0119puj\u0105cych naturalnie w owocach. Mog\u0105 by\u0107 to zar\u00f3wno owoce \u015bwie\u017ce jak i mro\u017cone czy suszone. Nale\u017cy jednak uwa\u017ca\u0107, aby nie by\u0142y one kandyzowane czy obtoczone w s\u0142odkiej panierce. Poni\u017cej przedstawiamy kilka pomys\u0142\u00f3w na desery dopuszczalne na zdrowej diecie<\/strong>:<\/p>\n – ciasteczka przygotowane z p\u0142atk\u00f3w owsianych, banana i orzech\u00f3w,<\/p>\n – zapiekane \u015bliwki wraz z kruszonk\u0105 przygotowan\u0105 z m\u0105ki \u017cytniej razowej,<\/p>\n – koktajle owocowe,<\/p>\n – banan pieczony z kakao 100%,<\/p>\n – zapiekane jab\u0142ka wraz z suszon\u0105 \u017curawin\u0105 oraz orzechami.<\/p>\n Mo\u017cemy oczywi\u015bcie spr\u00f3bowa\u0107 znale\u017a\u0107 na rynku spo\u017cywczym s\u0142odycze bez substancji dodatkowych czy du\u017cych ilo\u015bci cukru. Produkty takie czasami wyst\u0119puj\u0105 w\u00a0sklepach ze zdrow\u0105 \u017cywno\u015bci\u0105. Wad\u0105 takiego rozwi\u0105zania jest jednak to, i\u017c musimy traci\u0107 czas na dok\u0142adne studiowanie etykiet. Co wi\u0119cej, cz\u0119sto produkty takie s\u0105 dro\u017csze od tych og\u00f3lnodost\u0119pnych. Alternatywnym rozwi\u0105zaniem b\u0119d\u0105 s\u0142odycze zawieraj\u0105ce s\u0142odziki<\/strong>. Grupa takich produkt\u00f3w szczeg\u00f3lnie zalecana jest dla os\u00f3b z cukrzyc\u0105 oraz os\u00f3b odchudzaj\u0105cych si\u0119. Spo\u017cywanie ich jest bezpieczne,\u00a0 a nawet rekomendowane w przypadku os\u00f3b chorych na cukrzyc\u0119. Najlepszym rozwi\u0105zaniem b\u0119dzie stosowanie naturalnych s\u0142odzik\u00f3w takich jak <\/strong>stewia<\/strong><\/a> lub ksylitol.<\/strong> Mo\u017cna przygotowa\u0107 z ich dodatkiem zbo\u017cowe ciasteczka, koktajle, musy, ciasta i wiele innych deser\u00f3w.<\/p>\n Zawsze przed kupieniem s\u0142odyczy nale\u017cy\u00a0 przeczyta\u0107 ich sk\u0142ad i zweryfikowa\u0107 go z nasz\u0105 wiedz\u0105 dotycz\u0105c\u0105 zasad zdrowego od\u017cywiania. Mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c samodzielnie przygotowa\u0107 s\u0142odycze, dobieraj\u0105c takie produkty, kt\u00f3re nam nie zaszkodz\u0105, a zatem do dzie\u0142a!<\/p>\n![\"slodycze_1\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/slodycze_1-840x400.jpg\")
<\/p>\n
![\"slodycze_2\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/slodycze_2-840x400.jpg\")
<\/p>\n