{"id":1704,"date":"2015-03-11T12:34:08","date_gmt":"2015-03-11T11:34:08","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.dafi.pl\/?p=1704"},"modified":"2015-03-12T12:37:06","modified_gmt":"2015-03-12T11:37:06","slug":"dietetyczne-trendy-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/","title":{"rendered":"DIETETYCZNE TRENDY 2015"},"content":{"rendered":"

\"trendy1\"Jakie mody b\u0119d\u0105 panowa\u0107 w \u017cywieniu w 2015 roku? Nadal popularne b\u0119d\u0105 produkty bezglutenowe, ale na sto\u0142ach pojawi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ,,super \u017cywno\u015b\u0107\u201d i zielone koktajle. Coraz bardziej zwracamy si\u0119 w stron\u0119 prostoty, ekologii i natury. <\/b><\/p>\n

<\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

PRODUKTY BEZGLUTENOWE<\/strong><\/p>\n

Wszystko wskazuje na to, \u017ce moda na diet\u0119 bezglutenow\u0105 nie przeminie w 2015 roku, a wr\u0119cz odwrotnie – przybierze na sile. Mimo, \u017ce sam tw\u00f3rca teorii o szkodliwo\u015bci glutenu – dr Peter Gibson po powt\u00f3rzeniu bada\u0144 i otrzymaniu negatywnych wynik\u00f3w wycofuje si\u0119 z za\u0142o\u017ce\u0144, \u017ce dieta bezglutenowa<\/a> powinna by\u0107 stosowana r\u00f3wnie\u017c przez osoby zdrowe, niechoruj\u0105ce na celiaki\u0119.\u00a0 Bezglutenowej machiny nie mo\u017cna ju\u017c zatrzyma\u0107, gdy\u017c wi\u0105\u017ce si\u0119 ona r\u00f3wnie\u017c z ogromnymi zyskami. Wed\u0142ug Euromonitora rynek produkt\u00f3w bezglutenowych wzr\u00f3s\u0142 w ci\u0105gu 5 lat o 75%, a Polacy w 2014 r. wydali na \u017cywno\u015b\u0107 ,,gluten free\u201d 113 ml z\u0142. <\/strong><\/strong><\/p>\n

\u00a0<\/strong><\/p>\n

DIETA OCZYSZCZAJ\u0104CA<\/strong><\/p>\n

W dietach oczyszczaj\u0105cych w roku 2015 b\u0119d\u0105 kr\u00f3lowa\u0107 soki, kremy i koktajle. Opr\u00f3cz znanych diet jab\u0142kowej czy grejpfrutowej pojawi\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c akcenty warzywne. Coraz popularniejsze b\u0119d\u0119 zielone koktajle z ro\u015blinami o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach detoksykacyjnych, bogatymi w witaminy oraz makro- i mikroelementy takimi jak: zielone p\u0119dy pszenicy, szpinak, li\u015bcie mniszka lekarskiego, pokrzywa. Domowej roboty koktajle s\u0105 jak najbardziej wskazane w zdrowej diecie, gdy\u017c mog\u0105 zast\u0105pi\u0107 jedn\u0105 lub kilka z 5 zalecanych porcji\u00a0 warzyw lub owoc\u00f3w, jednak restrykcyjne diety oczyszczaj\u0105ce sk\u0142adaj\u0105ce si\u0119 jedynie z zup, sok\u00f3w i shake\u2019\u00f3w nie powinny trwa\u0107 d\u0142u\u017cej ni\u017c 1-2 dni. <\/strong><\/strong><\/p>\n

DIETA KETOGENNA<\/strong><\/p>\n

\"trendy2\"Po modzie na diet\u0119 wysokobia\u0142kow\u0105 nadszed\u0142 czas na diet\u0119 ketogenn\u0105, czyli wysokot\u0142uszczow\u0105. Zak\u0142ada ona dzienne spo\u017cycie cukr\u00f3w poni\u017cej 50 g. Podczas takiej diety kom\u00f3rki m\u00f3zgu zamiast glukozy wykorzystuj\u0105 jako \u017ar\u00f3d\u0142o energii tzw. cia\u0142a ketonowe. Dieta ta jest od lat wykorzystywana przy wspomaganiu leczenia padaczki, a w ostatnim czasie r\u00f3wnie\u017c nowotwor\u00f3w, kt\u00f3re mo\u017cna ,,g\u0142odzi\u0107\u201d ograniczaj\u0105c w posi\u0142kach w\u0119glowodany i zast\u0119puj\u0105c je t\u0142uszczami. Podobnie jak w przypadku diety bezglutenowej, r\u00f3wnie\u017c diety ketogennej nie poleca si\u0119 osobom zdrowym. Wed\u0142ug bada\u0144 spadek masy cia\u0142a na diecie ketogennej nie r\u00f3\u017cni si\u0119 od efekt\u00f3w odchudzania na zbilansowanej diecie o obni\u017conej kaloryczno\u015bci. Eksperci przestrzegaj\u0105 przed zdrowotnymi skutkami d\u0142ugofalowego stosowania diety ketogennej takimi jak: kamica nerkowa, osteoporoza czy uszkodzenie nerki.<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

DIETA WEGETARIA\u0143SKA <\/b><\/p>\n

\"trendy3\"Dieta wegetaria\u0144ska jest popularna od lat i najcz\u0119\u015bciej nie jest kwesti\u0105 chwilowej mody,\u00a0 ale trwa\u0142\u0105 zmiana ca\u0142ego stylu \u017cycia i przekona\u0144. Jednak nowy wegetarianizm nie polega tylko na rezygnacji z mi\u0119sa i produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego. Wa\u017cne jest te\u017c to sk\u0105d pochodzi dany produkt i jak zosta\u0142 wytworzony. \u015awiadomi swoich wybor\u00f3w wegetarianie uwa\u017cnie kupuj\u0105 produkty zwracaj\u0105c szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119\u00a0 na informacje zawarte na etykietach. Produkty powinny by\u0107 ekologiczne i pochodzi\u0107 od lokalnych dostawc\u00f3w, a je\u015bli s\u0105 importowane to dobrze, je\u015bli producenci przestrzegaj\u0105 zasad fair trade<\/i>. Prawdziwym hitem jest r\u00f3wnie\u017c tzw. ,,super \u017cywno\u015b\u0107\u201d, czyli produkty ,,na\u0142adowane\u201d witaminami, sk\u0142adnikami mineralnymi i antyoksydantami. Niezb\u0119dnym elementem diety wege s\u0105 wi\u0119c jagody goji, mi\u00f3d manuka, chlorella, zielone p\u0119dy pszenicy czy matcha – sproszkowana zielona herbata. Wegetarianie stawiaj\u0105 te\u017c na mleka ro\u015blinne (owsiane), bezglutenowe m\u0105ki (jaglana, gryczana, kokosowa, bananowa, amarantusowa), egzotyczne nasiona i kasze (nasiona konopii, amarantusa, quinoa\u2019e, czarny sezam) oraz ma\u0142o znane i popularne warzywa (fioletowy kalafior i papryka, rukiew wodna).
\nBibliografia:
\n1. Dudzia\u0142 K. i wsp. (2013): Znaczenie \u0142adunku glikemicznego diety w rozwoju chor\u00f3b nowotworowych, <\/b>Postepy Hig Med Dosw., t. 67, s. 449-462.
\n2. Klimek A. (2012): Alternatywne sposoby leczenia padaczki, Aktualno\u015bci Neurologiczne, t. 12\/1, s. 13-17.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Jakie mody b\u0119d\u0105 panowa\u0107 w \u017cywieniu w 2015 roku? Nadal popularne b\u0119d\u0105 produkty bezglutenowe, ale na sto\u0142ach pojawi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ,,super \u017cywno\u015b\u0107\u201d i zielone koktajle. Coraz bardziej zwracamy si\u0119 w stron\u0119 prostoty, ekologii i natury.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1704","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowa-dieta"],"yoast_head":"\nDIETETYCZNE TRENDY 2015<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"DIETETYCZNE TRENDY 2015\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jakie mody b\u0119d\u0105 panowa\u0107 w \u017cywieniu w 2015 roku? Nadal popularne b\u0119d\u0105 produkty bezglutenowe, ale na sto\u0142ach pojawi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ,,super \u017cywno\u015b\u0107\u201d i zielone koktajle. Coraz bardziej zwracamy si\u0119 w stron\u0119 prostoty, ekologii i natury.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"DAFI BLOG\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/dafi.filters\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-03-11T11:34:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-03-12T11:37:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/trendy1.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"DIETETYCZNE TRENDY 2015","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"DIETETYCZNE TRENDY 2015","og_description":"Jakie mody b\u0119d\u0105 panowa\u0107 w \u017cywieniu w 2015 roku? Nadal popularne b\u0119d\u0105 produkty bezglutenowe, ale na sto\u0142ach pojawi si\u0119 r\u00f3wnie\u017c ,,super \u017cywno\u015b\u0107\u201d i zielone koktajle. Coraz bardziej zwracamy si\u0119 w stron\u0119 prostoty, ekologii i natury.","og_url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/","og_site_name":"DAFI BLOG","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/dafi.filters\/","article_published_time":"2015-03-11T11:34:08+00:00","article_modified_time":"2015-03-12T11:37:06+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/trendy1.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"admin","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"headline":"DIETETYCZNE TRENDY 2015","datePublished":"2015-03-11T11:34:08+00:00","dateModified":"2015-03-12T11:37:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/"},"wordCount":624,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/trendy1.jpg","articleSection":["Zdrowa dieta"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/","name":"DIETETYCZNE TRENDY 2015","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/trendy1.jpg","datePublished":"2015-03-11T11:34:08+00:00","dateModified":"2015-03-12T11:37:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#primaryimage","url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/trendy1.jpg","contentUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/trendy1.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/dietetyczne-trendy-2015\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zdrowa dieta","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/category\/zdrowa-dieta\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"DIETETYCZNE TRENDY 2015"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/","name":"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle","description":"Dla spragnionych zdrowia, smaku i eko-inspiracji","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1704","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1704"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1704\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1708,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1704\/revisions\/1708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1704"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1704"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1704"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}