{"id":1693,"date":"2015-03-05T12:27:04","date_gmt":"2015-03-05T11:27:04","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.dafi.pl\/?p=1693"},"modified":"2015-03-12T12:30:43","modified_gmt":"2015-03-12T11:30:43","slug":"7-zasad-u-prof-bergera","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/","title":{"rendered":"7 ZASAD &#8222;U&#8221; PROF. BERGERA"},"content":{"rendered":"<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1694\" alt=\"berger1\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg\" width=\"545\" height=\"376\" srcset=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg 545w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1-300x207.jpg 300w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1-420x290.jpg 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/>Jak \u017cy\u0107 zdrowo i aktywnie? Wystarczy trzyma\u0107 si\u0119 kilku prostych zasad. Tak przynajmniej twierdzi prof. Berger, 91-letni fizjolog \u017cywienia i tw\u00f3rca nauk \u017cywieniowych w Polsce. Oto jego 7 zasad ,,U\u201d, kt\u00f3rych przestrzeganie zapewni d\u0142ugie i zdrowe \u017cycie. <\/b><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><strong>1. UROZMAICENIE<\/strong><\/p>\n<p>Posi\u0142ki powinny by\u0107 urozmaicone i sk\u0142ada\u0107 si\u0119 z r\u00f3\u017cnych produkt\u00f3w nale\u017c\u0105cych do 5 grup piramidy zdrowego \u017cywienia: produkt\u00f3w zbo\u017cowych, warzyw, owoc\u00f3w, mleka i jego przetwor\u00f3w oraz mi\u0119sa, ryb lub ro\u015blin str\u0105czkowych. Prze\u0142am monotonie swoich posi\u0142k\u00f3w dodaj\u0105c do nich kolorowe warzywa. Im bardziej r\u00f3\u017cnorodnie, tym mniejsze ryzyko niedobor\u00f3w sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Spo\u017cywaj\u0105c urozmaicone posi\u0142ki masz pewno\u015b\u0107, \u017ce dostarczasz organizmowi wszystkich niezb\u0119dnych sk\u0142adnik\u00f3w w odpowiednich proporcjach.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1698\" alt=\"umiarkowanie\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/umiarkowanie.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/>2. UMIARKOWANIE<\/strong><\/p>\n<p>Umiar jest wskazany w ka\u017cdej dziedzinie \u017cycia, r\u00f3wnie\u017c w jedzeniu. Odnosi si\u0119 to do wielko\u015bci porcji oraz do poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w i sk\u0142adnik\u00f3w. Zar\u00f3wno przejadanie si\u0119, jak i stosowanie bardzo restrykcyjnych, jednostronnych diet jest niewskazane.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>3. UREGULOWANIE<\/strong><\/p>\n<p>Jedz regularnie 5 posi\u0142k\u00f3w dzienne (3 wi\u0119ksze i 2 mniejsze), gdy\u017c dzi\u0119ki temu tw\u00f3j metabolizm b\u0119dzie dzia\u0142a\u0142 przez ca\u0142y dzie\u0144 na odpowiednio wysokich obrotach, organizm nie b\u0119dzie gromadzi\u0142 zapas\u00f3w energii w postaci tkanki t\u0142uszczowej, a ty unikniesz spadk\u00f3w nastroju, waha\u0144 samopoczucia i napad\u00f3w g\u0142odu.<\/p>\n<p><strong>4. UMIEJ\u0118TNO\u015a\u0106 PRZYRZ\u0104DZANIA POTRAW<\/strong><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1696\" alt=\"przyrzadzanie\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/przyrzadzanie.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/><\/strong>Tylko samemu przygotowuj\u0105c to, co jesz masz pewno\u015b\u0107, \u017ce od\u017cywiasz si\u0119 prawid\u0142owo. Oczywi\u015bcie ka\u017cdemu z nas zdarza si\u0119 je\u015b\u0107 poza domem, jednak nie mo\u017ce si\u0119 to sta\u0107 regu\u0142\u0105. Umiej\u0119tno\u015b\u0107 gotowania w zdrowy spos\u00f3b (gotowanie na parze, duszenie, pieczenie, w r\u0119kawie, unikanie sma\u017cenia, panierowania, dosalania i zaprawiania) jest niezb\u0119dna do zachowania szczup\u0142ej sylwetki oraz zdrowia.<\/p>\n<p><b><i>Proste przepisy na zdrowe posi\u0142ki znajdziesz <\/i><\/b><a href=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/category\/kulinaria\/\"><b><i>tutaj<\/i><\/b><\/a><b><i>.<br \/>\n<\/i><\/b><\/p>\n<p><strong>5. UPRAWIANIE SPORTU<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1697\" alt=\"sport\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/sport.jpg\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Nie sam\u0105 diet\u0105 cz\u0142owiek \u017cyje. Sport wp\u0142ywa pozytywnie na cia\u0142o i ducha. Regularny umiarkowany wysi\u0142ek fizyczny jest niezb\u0119dnym elementem zdrowego i higienicznego trybu \u017cycia. Nie tylko przyspiesza odchudzanie i pozwala utrzyma\u0107 jego efekty, ale r\u00f3wnie\u017c poprawia wydolno\u015b\u0107 organizmu, jak r\u00f3wnie\u017c ukrwienie narz\u0105d\u00f3w wewn\u0119trznych oraz sk\u00f3ry, redukuje ryzyko praktycznie wszystkich chor\u00f3b, obni\u017ca poziom stresu oraz poprawia samopoczucie. Aktualnie ruch jest zalecany ka\u017cdemu, w ka\u017cdym wieku i z ka\u017cdym schorzeniem (nawet astmatykom). Pami\u0119taj, \u017ce r\u00f3wnie\u017c przy uprawianiu sportu wa\u017cne jest umiarkowanie (trzecie ,,U\u201d). Prze\u0107wiczenie mo\u017ce prowadzi\u0107 do przeci\u0105\u017ce\u0144, kontuzji, a tak\u017ce spadku oporno\u015bci.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>6. UNIKANIE NADMIARU<\/strong><\/p>\n<p>Nadmiar spo\u017cywanej \u017cywno\u015bci prowadzi do oty\u0142o\u015bci, kt\u00f3ra skutkuje wieloma schorzeniami m.in. mia\u017cd\u017cyc\u0105 i chorobami serca, nadci\u015bnieniem czy cukrzyc\u0105. Unikaj w swojej diecie wszelkich nadmiar\u00f3w, a w szczeg\u00f3lno\u015bci nadmiaru cukr\u00f3w prostych (pieczywo, soki, napoje, s\u0142odycze, \u017cywno\u015b\u0107 przetworzona), t\u0142uszcz\u00f3w nasyconych (fast-food\u2019y, ciasta i s\u0142odkie bu\u0142ki, produkty sma\u017cone w g\u0142\u0119bokim t\u0142uszczu), soli (s\u0142one przek\u0105ski, chipsy, paluszki, dania gotowe, zupy typu instant, mieszanki przypraw) oraz bia\u0142ka zwierz\u0119cego (mi\u0119so i w\u0119dliny).<\/p>\n<p><strong>7. U\u015aMIECH<\/strong><\/p>\n<p>Nie od dzi\u015b wiadomo, \u017ce pogoda ducha i pozytywne podej\u015bcie do \u017cycia gwarantuje d\u0142ugie, zdrowe i szcz\u0119\u015bliwe \u017cycie. Szczery \u015bmiech zmniejsza poziom hormon\u00f3w stresu, przez co pomaga zachowa\u0107 zdrowie i unikn\u0105\u0107 wielu chor\u00f3b. Czasem warto odpu\u015bci\u0107 i uciszy\u0107 swojego wewn\u0119trznego krytyka. U\u015bmiechaj si\u0119 do ludzi, staraj si\u0119 znale\u017a\u0107 pozytywn\u0105 stron\u0119 we wszystkim, co ci\u0119 w \u017cyciu spotyka.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bibliografia:<\/p>\n<p>1. Wanat G. i wsp. (2011): Badania nad edukacj\u0105 \u017cywieniow\u0105 i poziomem wiedzy o racjonalnym \u017cywieniu, Hygeia Public Health, t. 46, 3, s. 376-380.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak \u017cy\u0107 zdrowo i aktywnie? Wystarczy trzyma\u0107 si\u0119 kilku prostych zasad. Tak przynajmniej twierdzi prof. Berger, 91-letni fizjolog \u017cywienia i tw\u00f3rca nauk \u017cywieniowych w Polsce. Oto jego 7 zasad ,,U\u201d, kt\u00f3rych przestrzeganie zapewni d\u0142ugie i zdrowe \u017cycie.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1693","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowa-dieta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>7 ZASAD &quot;U&quot; PROF. BERGERA<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"7 ZASAD &quot;U&quot; PROF. BERGERA\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak \u017cy\u0107 zdrowo i aktywnie? Wystarczy trzyma\u0107 si\u0119 kilku prostych zasad. Tak przynajmniej twierdzi prof. Berger, 91-letni fizjolog \u017cywienia i tw\u00f3rca nauk \u017cywieniowych w Polsce. Oto jego 7 zasad ,,U\u201d, kt\u00f3rych przestrzeganie zapewni d\u0142ugie i zdrowe \u017cycie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2015-03-05T11:27:04+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2015-03-12T11:30:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"7 ZASAD \"U\" PROF. BERGERA","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"7 ZASAD \"U\" PROF. BERGERA","og_description":"Jak \u017cy\u0107 zdrowo i aktywnie? Wystarczy trzyma\u0107 si\u0119 kilku prostych zasad. Tak przynajmniej twierdzi prof. Berger, 91-letni fizjolog \u017cywienia i tw\u00f3rca nauk \u017cywieniowych w Polsce. Oto jego 7 zasad ,,U\u201d, kt\u00f3rych przestrzeganie zapewni d\u0142ugie i zdrowe \u017cycie.","og_url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/","og_site_name":"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle","article_published_time":"2015-03-05T11:27:04+00:00","article_modified_time":"2015-03-12T11:30:43+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"admin","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"headline":"7 ZASAD &#8222;U&#8221; PROF. BERGERA","datePublished":"2015-03-05T11:27:04+00:00","dateModified":"2015-03-12T11:30:43+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/"},"wordCount":614,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg","articleSection":["Zdrowa dieta"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/","name":"7 ZASAD \"U\" PROF. BERGERA","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg","datePublished":"2015-03-05T11:27:04+00:00","dateModified":"2015-03-12T11:30:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#primaryimage","url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg","contentUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2015\/03\/berger1.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/7-zasad-u-prof-bergera\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"7 ZASAD &#8222;U&#8221; PROF. BERGERA"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/","name":"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle","description":"Dla spragnionych zdrowia, smaku i eko-inspiracji","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1693","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1693"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1693\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1699,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1693\/revisions\/1699"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1693"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1693"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1693"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}