{"id":1519,"date":"2014-12-09T15:58:06","date_gmt":"2014-12-09T14:58:06","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.dafi.pl\/?p=1519"},"modified":"2014-12-09T15:58:06","modified_gmt":"2014-12-09T14:58:06","slug":"burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/","title":{"rendered":"BURAK &#8211; NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY"},"content":{"rendered":"<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1520\" alt=\"burak\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png\" width=\"545\" height=\"364\" srcset=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png 545w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak-300x200.png 300w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak-420x281.png 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/>Burak to ma\u0142o wykwintne warzywo, kt\u00f3re kojarzy si\u0119 nam g\u0142\u00f3wnie ze <\/b><a href=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/zdrowa-dieta\/jak-nie-przytyc-w-swieta\/\"><b>\u015bwi\u0105tecznym<\/b><\/a><b> barszczem z uszkami. Jednak nie dajmy si\u0119 zwie\u017a\u0107 pozorom, bo burak jest jednym z najbardziej warto\u015bciowych warzyw, a sposob\u00f3w na jego przyrz\u0105dzenie jest ca\u0142e mn\u00f3stwo<\/b>.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Polska jest czwartym najwi\u0119kszym producentem warzyw, jednak je\u015bli chodzi o uprawy burak\u00f3w jeste\u015bmy niekwestionowanymi liderami. Buraki z polskich p\u00f3l stanowi\u0105 bowiem 85% ca\u0142ej produkcji w Unii Europejskiej. S\u0105 one coraz bardziej doceniane nie tylko na polskich sto\u0142ach g\u0142\u00f3wnie ze wzgl\u0119du na swoje prozdrowotne i dietetyczne w\u0142a\u015bciwo\u015bci. Korzenie buraka \u0107wik\u0142owego (<i>Beta vulgaris<\/i>) s\u0105 bogate w w\u0119glowodany, b\u0142onnik oraz kwasy organiczne \u00a0pomagaj\u0105ce utrzyma\u0107 r\u00f3wnowag\u0119 <a href=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/zdrowa-dieta\/czy-grozi-ci-zakwaszenie\/\">kwasowo-zasadow\u0105<\/a> organizmu. Jednak buraki s\u0105 przede wszystkim obfitym \u017ar\u00f3d\u0142em zwi\u0105zk\u00f3w biologicznie czynnych o w\u0142a\u015bciwo\u015bciach antyoksydacyjnych, takich jak: kwasy fenolowe, antocyjany i witamina C.<\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>BURACZANA ANTYRODNIKOWA BOMBA<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1523\" alt=\"barszczyk\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/barszczyk.jpg\" width=\"300\" height=\"201\" \/>Wszystkie warzywa i owoce zawieraj\u0105ce fioletowe oraz czerwone barwniki nale\u017c\u0105ce do betacyjanin maj\u0105 wysoki potencja\u0142\u00a0 antyoksydacyjny. Jednak to w\u0142a\u015bnie burak \u0107wik\u0142owy jest g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em betacyjanin i jednym z dziesi\u0119ciu ro\u015blin o najwy\u017cszym\u00a0 potencjale antyoksydacyjnym. Do fitozwi\u0105zk\u00f3w wyst\u0119puj\u0105cych w buraku w najwi\u0119kszym st\u0119\u017ceniu nale\u017cy przede wszystkim betanina. W du\u017cych ilo\u015bciach obecne s\u0105 w nich r\u00f3wnie\u017c zwi\u0105zki fenolowe (kwas p-kumarowy, kwas ferulowy). Sk\u0142adniki te s\u0105 silnymi antyutleniaczami, kt\u00f3re maj\u0105 potwierdzon\u0105 naukowo zdolno\u015b\u0107 m.in. do hamowania rozwoju niekt\u00f3rych typ\u00f3w nowotwor\u00f3w. Naukowcy udowodnili, \u017ce pochodz\u0105ca z burak\u00f3w betanina oraz betanidyna ju\u017c w bardzo niewielkich st\u0119\u017ceniach hamuje powstawanie wolnych rodnik\u00f3w i ich szkodliwy wp\u0142yw na kom\u00f3rki.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>BURAKIEM W RAKA<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1522\" alt=\"sok_burak\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/sok_burak.png\" width=\"300\" height=\"438\" srcset=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/sok_burak.png 300w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/sok_burak-205x300.png 205w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Buraki, a dok\u0142adnie zawarte w nich betalainy s\u0105 od lat obiektem zainteresowa\u0144 badaczy. Ju\u017c w latach dziewi\u0119\u0107dziesi\u0105tych udowodniono, \u017ce betanina wyizolowana z\u00a0 buraka \u0107wik\u0142owego odpowiada za procesy antynowotworowe przyczyniaj\u0105c si\u0119 do hamowania rozwoju raka sk\u00f3ry i p\u0142uc oraz ograniczania &#8211; w stopniu zale\u017cnym od spo\u017cytej ilo\u015bci tej substancji \u2013 wzrostu kom\u00f3rek nowotwor\u00f3w jelita, piersi, \u017co\u0142\u0105dka oraz o\u015brodkowego uk\u0142adu nerwowego. W badaniach udowodniono r\u00f3wnie\u017c, \u017ce betanina mo\u017ce przyspiesza\u0107 proces obumierania kom\u00f3rek przewlek\u0142ej bia\u0142aczki szpikowej. W innym badaniu, przeprowadzonym na Wydziale Chemicznym Politechniki Gda\u0144skiej dowiedziono, \u017ce sok z buraka chroni przed uszkodzeniem DNA zdrowe kom\u00f3rki serca u myszy, kt\u00f3rym podawano antracyklin\u0119 \u2013 lek szeroko stosowany w chemioterapii nowotwor\u00f3w. Antracyklina aplikowana wraz z sokiem z buraka myszom z bia\u0142aczk\u0105 wp\u0142ywa\u0142a na szybsze i pe\u0142ne wyleczenie oko\u0142o po\u0142owy z nich. Te i inne wyniki podobnych bada\u0144 sugeruj\u0105, \u017ce po\u0142\u0105czenie chemioterapii i odpowiedniego leczenia \u017cywieniowego mo\u017ce by\u0107 bardziej skuteczn\u0105 form\u0105 terapii <a href=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/zdrowa-dieta\/zywnosc-antyrakowa-co-jesc-aby-uniknac-nowotworu\/\">nowotworowej<\/a> oraz chroni\u0107 zdrowe kom\u00f3rki przed niepo\u017c\u0105danymi skutkami stosowania lek\u00f3w onkologicznych.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>UMIAR WSKAZANY<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-1524\" alt=\"brownie2\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/brownie2.jpg\" width=\"300\" height=\"171\" \/>Mimo, \u017ce buraki maj\u0105 szereg korzystnych dla zdrowia w\u0142a\u015bciwo\u015bci to nie nale\u017cy przesadza\u0107 z ich spo\u017cyciem, gdy\u017c zawieraj\u0105 znaczne ilo\u015bci azotan\u00f3w, kt\u00f3re przekszta\u0142caj\u0105 si\u0119 w organizmie w potencjalnie kancerogenne nitrozoaminy. Opr\u00f3cz azotan\u00f3w w burakach kumuluje si\u0119 szereg metali ci\u0119\u017ckich, kt\u00f3re mog\u0105 zaburza\u0107 niekt\u00f3re procesy fizjologiczne organizmu.<\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>BURAK W KUCHNI<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignright size-full wp-image-1521\" alt=\"salatka2-300x236\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/salatka2-300x236.jpg\" width=\"300\" height=\"236\" \/>Z burak\u00f3w produkowana jest g\u0142\u00f3wnie \u0107wik\u0142a, konserwy, sa\u0142atki, barszcz i mro\u017conki oraz czerwony barwnik spo\u017cywczy \u2013 betanina (czerwie\u0144 buraczana, E 162). Wykorzystanie buraka w kuchni nie musi ogranicza\u0107 si\u0119 do barszczu czy zasma\u017canych buraczk\u00f3w. Buraki mo\u017cemy je\u015b\u0107 na surowo, sma\u017cy\u0107, piec, robi\u0107 z nich chipsy, ciasto i s\u0142odkie babeczki, dodawa\u0107 do sa\u0142atek, sos\u00f3w i dip\u00f3w, barwi\u0107 nim makaron czy ry\u017c, marynowa\u0107, przyrz\u0105dza\u0107 sok.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Nie masz pomys\u0142u na danie z burakiem w roli g\u0142\u00f3wnej? Zainspiruj sie naszymi przepisami. Oto kilka przepis\u00f3w na dania z burak\u00f3w na blogau Dafi:<\/p>\n<p>&#8211; <a href=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/kulinaria\/salatka-z-burakow-i-koziego-sera\/\">Sa\u0142atka z burak\u00f3w i koziego sera<\/a><br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/kulinaria\/brownie-z-burakiem\/\">Brownie z burakiem<\/a><br \/>\n&#8211; <a href=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/kulinaria\/zupa-krem-z-burakow-2\/\">Zupa-krem z burak\u00f3w<\/a>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Bibliografia:<\/p>\n<p>1.\u00a0 Nowak D., Syta M. (2007): Wp\u0142yw sposobu przygotowania surowca do procesu suszenia na zawarto\u015b\u0107 czerwonych barwnik\u00f3w betalainowych w suszach z buraka czerwonego, Post\u0119py techniki przetw\u00f3rstwa spo\u017cywczego, s. 15-18.<br \/>\n2. Piasek A., Bartoszek A., Namiesnik J. (2009): Substancje pochodzenia ro\u015blinnego przeciwdzia\u0142aj\u0105ce kardiotoksyczno\u015bci towarzysz\u0105cej chemioterapii nowotwor\u00f3w, Postepy Hig Med Dosw. (online),\u00a0t. 63, s. 142-158.<br \/>\n3. Szlaty M. (2008): Znaczenie fizjologiczne oraz biodost\u0119pno\u015b\u0107 betacjanin, Post\u0119py Fitoterapii, t. 1, s. 20-25.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Burak to ma\u0142o wykwintne warzywo, kt\u00f3re kojarzy si\u0119 nam g\u0142\u00f3wnie ze \u015bwi\u0105tecznym barszczem z uszkami. Jednak nie dajmy si\u0119 zwie\u017a\u0107 pozorom, bo burak jest jednym z najbardziej warto\u015bciowych warzyw, a sposob\u00f3w na jego przyrz\u0105dzenie jest ca\u0142e mn\u00f3stwo.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1519","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowa-dieta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.9 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>BURAK - NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"BURAK - NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Burak to ma\u0142o wykwintne warzywo, kt\u00f3re kojarzy si\u0119 nam g\u0142\u00f3wnie ze \u015bwi\u0105tecznym barszczem z uszkami. Jednak nie dajmy si\u0119 zwie\u017a\u0107 pozorom, bo burak jest jednym z najbardziej warto\u015bciowych warzyw, a sposob\u00f3w na jego przyrz\u0105dzenie jest ca\u0142e mn\u00f3stwo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"DAFI BLOG\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/dafi.filters\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-12-09T14:58:06+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"BURAK - NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"BURAK - NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY","og_description":"Burak to ma\u0142o wykwintne warzywo, kt\u00f3re kojarzy si\u0119 nam g\u0142\u00f3wnie ze \u015bwi\u0105tecznym barszczem z uszkami. Jednak nie dajmy si\u0119 zwie\u017a\u0107 pozorom, bo burak jest jednym z najbardziej warto\u015bciowych warzyw, a sposob\u00f3w na jego przyrz\u0105dzenie jest ca\u0142e mn\u00f3stwo.","og_url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/","og_site_name":"DAFI BLOG","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/dafi.filters\/","article_published_time":"2014-12-09T14:58:06+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"admin","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"headline":"BURAK &#8211; NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY","datePublished":"2014-12-09T14:58:06+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/"},"wordCount":758,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png","articleSection":["Zdrowa dieta"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/","name":"BURAK - NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png","datePublished":"2014-12-09T14:58:06+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#primaryimage","url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png","contentUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/12\/burak.png"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/burak-niepozorne-warzywo-o-wielkiej-mocy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Zdrowa dieta","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/category\/zdrowa-dieta\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"BURAK &#8211; NIEPOZORNE WARZYWO O WIELKIEJ MOCY"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/","name":"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle","description":"Dla spragnionych zdrowia, smaku i eko-inspiracji","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1519"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1525,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1519\/revisions\/1525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}