{"id":1251,"date":"2014-07-30T09:06:16","date_gmt":"2014-07-30T07:06:16","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.dafi.pl\/?p=1251"},"modified":"2014-07-30T09:06:16","modified_gmt":"2014-07-30T07:06:16","slug":"probiotyki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/","title":{"rendered":"PROBIOTYKI"},"content":{"rendered":"<p><b><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1252\" alt=\"probiotyki_1\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg\" width=\"545\" height=\"414\" srcset=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg 545w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1-300x228.jpg 300w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1-420x319.jpg 420w\" sizes=\"auto, (max-width: 545px) 100vw, 545px\" \/>Prawid\u0142owe \u017cywienie to jeden z najwa\u017cniejszych element\u00f3w stylu \u017cycia gwarantuj\u0105cy zdrowie. Wiemy, \u017ce to co jemy ma ogromny wp\u0142yw na nasze samopoczucie i funkcjonowanie organizmu. Probiotyki zawarte w \u017cywno\u015b\u0107 wp\u0142ywaj\u0105 na dzia\u0142anie ca\u0142ego ustroju: poprawiaj\u0105 odporno\u015b\u0107, wspieraj\u0105 trawienie oraz \u0142agodz\u0105 alergi\u0119. <\/b><\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>MA\u0141E BAKTERIE I ICH WIELKA ROLA<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1253 alignright\" alt=\"probiotyki_2\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_2.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" \/>Stan oraz funkcjonowanie przewodu pokarmowego s\u0105 niezwykle istotne dla stanu zdrowia ka\u017cdego cz\u0142owieka.\u00a0 Uk\u0142ad pokarmowy to d\u0142ugi co do wielko\u015bci uk\u0142ad organizmu. Mikroflora obecna w jelitach zmienia si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od wieku, stanu zdrowia, sposobu \u017cywienia, odporno\u015bci i stosowanych lek\u00f3w. Bakterie pochodz\u0105ce od matki zasiedlaj\u0105 uk\u0142ad pokarmowy noworodka zaraz po urodzeniu. Wraz z rozszerzaniem diety w jelicie rozwijaj\u0105 si\u0119 kolejne grupy bakterii. Nie wszystkie drobnoustroje s\u0105 dobroczynne. Mikroflor\u0119 jelitow\u0105 zamieszkuj\u0105 r\u00f3wnie\u017c patogeny oraz tzw. wzgl\u0119dne patogeny. Pomi\u0119dzy tymi grupami powinna by\u0107 zachowana r\u00f3wnowaga, gdy\u017c w stanach jej zaburzenia np. po antybiotykoterapii mo\u017ce dochodzi\u0107 do przemieszczania si\u0119 bakterii i toksyn do krwi. Antybiotyki niszcz\u0105 nie tylko gro\u017ane bakterie, ale r\u00f3wnie\u017c pro biotyczne. Szacuje si\u0119, \u017ce odbudowanie prawid\u0142owej mikroflory po antybiotykoterapii trwa nawet rok.<\/p>\n<p><b>\u00a0<\/b><\/p>\n<p><b>JAKIE FUNKCJE PE\u0141NI\u0104 PROBIOTYKI?<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1254 alignleft\" alt=\"probiotyki_3\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_3.jpg\" width=\"300\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_3.jpg 300w, https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_3-205x300.jpg 205w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Probiotyki zamieszkuj\u0105ce jelita pe\u0142ni\u0105 szereg po\u017cytecznych funkcji:<\/p>\n<p>&#8211; ograniczaj\u0105 rozw\u00f3j bakterii patogennych,<br \/>\n&#8211; wspomagaj\u0105 trawienie i wch\u0142anianie substancji od\u017cywczych,<br \/>\n&#8211; u\u0142atwiaj\u0105 trawinie laktozy,<br \/>\n&#8211; wytwarzaj\u0105 witaminy (K, B<sub>1<\/sub>, B<sub>2<\/sub>, B<sub>12<\/sub>),<br \/>\n&#8211; zwi\u0119kszaj\u0105 bioprzyswajanie \u017celaza niehemowego i wapnia z produkt\u00f3w ro\u015blinnych,<br \/>\n&#8211; obni\u017caj\u0105 poziom ,,z\u0142ego\u201d cholesterolu LDL we krwi,<br \/>\n&#8211; zapobiegaj\u0105 nowotworom jelita grubego,<br \/>\n&#8211; stymuluj\u0105 uk\u0142ad odporno\u015bciowy.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Probiotyki dzia\u0142aj\u0105 korzystnie w r\u00f3\u017cnych schorzeniach uk\u0142adu pokarmowego (zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego, zapalenie jelit). R\u00f3\u017cne szczepy probiotyczne s\u0105\u00a0 powodzeniem wykorzystywane w leczeniu ostrych biegunek r\u00f3\u017cnego pochodzenia (poantybiotykowe, po napromieniowaniu,\u00a0 rota wirusowe) zar\u00f3wno u dzieci jak i doros\u0142ych. Po\u017cyteczne bakterie zwalczaj\u0105 bakteri\u0119 <i>Helicobacter pylori<\/i>, kt\u00f3ra mo\u017ce powodowa\u0107 chorob\u0119 wrzodow\u0105 i wspomagaj\u0105 terapi\u0119 u pacjent\u00f3w z zaka\u017ceniem tym patogenem. Probiotyki \u0142agodz\u0105 r\u00f3wnie\u017c atopowe zapalenie (AZS) sk\u00f3ry u alergik\u00f3w. Przyczyny AZS nie s\u0105 do ko\u0144ca znane, lecz wiadomo, \u017ce jej rozw\u00f3j jest spowodowany nieprawid\u0142ow\u0105 odpowiedzi\u0105 uk\u0142adu odporno\u015bciowego na alergen. Badania dowiod\u0142y, \u017ce podawanie dzieciom z alergi\u0105 na mleko szczepy Lactobacillus rhamnosus \u0142agodzi ci\u0119\u017cko\u015b\u0107 AZS. Zaleca si\u0119, aby ju\u017c kobiety w ci\u0105\u017cy stosowa\u0142y probiotyki w celu ochrony dziecka przed wyst\u0105pieniem alergii w przysz\u0142o\u015bci.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><b>PREBIOTYKI I SYNBIOTYKI<\/b><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-1255 alignright\" alt=\"probiotyki_4\" src=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_4.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" \/><br \/>\nSzczepy probiotyczne to przede wszystkim <i>Lactobacillus<\/i> (<i>casei, bulgaricus, plantarum, rhamnosus, acidophilus<\/i>) oraz <i>Bifidobacterium<\/i> (<i>bifidem, longum<\/i>). Bakterie te mo\u017cemy znale\u017a\u0107 m. in. w jogurtach, kefirach czy ma\u015blance. Mo\u017cemy r\u00f3wnie\u017c wspom\u00f3c rozw\u00f3j prozdrowotnej mikroflory stosuj\u0105c suplementy z tymi szczepami. Jednak wa\u017cna jest r\u00f3wnie\u017c nasza dieta, kt\u00f3rej sk\u0142adniki mog\u0105 wspom\u00f3c lub os\u0142abi\u0107 rozw\u00f3j probiotyk\u00f3w. Niezdrowa dieta uboga w produkty pe\u0142noziarniste, zbo\u017ca, owoce i warzywa prowadzi do stopniowego obumierania po\u017cytecznych bakterii, kt\u00f3rym miejsce zajmuj\u0105 patogeny. Co wi\u0119c je\u015b\u0107, aby ,,nakarmi\u0107\u201d dobre drobnoustroje? Zwi\u0105zki, kt\u00f3re preferuj\u0105 probiotyki nazywane s\u0105 prebiotykami. Nale\u017c\u0105 do nich oligosacharydy wyst\u0119puj\u0105ce w produktach ro\u015blinnych. Najwi\u0119cej z nich znajduje si\u0119 w cykorii, karczochach, czosnku, porze, cebuli, pszenicy oraz bananach. Szacuje si\u0119, \u017ce wzbogacanie pro- i prebiotykami \u017cywno\u015bci b\u0119dzie coraz powszechniejsze. Maj\u0105 one coraz wi\u0119ksze znaczenie i nie ma w\u0105tpliwo\u015bci, \u017ce chroni\u0105 przed wieloma schorzeniami oraz wp\u0142ywaj\u0105 na popraw\u0119 zdrowia.<\/p>\n<p>Bibliografia:<br \/>\n<span style=\"font-size: 11px;\"><br \/>\n1. Nowak,. A., \u015ali\u017cewska K. Libudzisz Z., Socha J. (2010): Probiotyki-efekty zdrowotne, \u017bywno\u015b\u0107. \u00a0Nauka. Technologia. Jako\u015b\u0107, t. 4, 71, s. 20-36.<br \/>\n2. Trafalska E., Grzybowska K. (2004): Probiotyki-alternatywa dla antybiotyk\u00f3w?, Wiadmo\u015bci lekarskie, t. 58, 9-10, s. 491-498.<br \/>\n<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Prawid\u0142owe \u017cywienie to jeden z najwa\u017cniejszych element\u00f3w stylu \u017cycia gwarantuj\u0105cy zdrowie. Wiemy, \u017ce to co jemy ma ogromny wp\u0142yw na nasze samopoczucie i funkcjonowanie organizmu. Probiotyki zawarte w \u017cywno\u015b\u0107 wp\u0142ywaj\u0105 na dzia\u0142anie ca\u0142ego ustroju: poprawiaj\u0105 odporno\u015b\u0107, wspieraj\u0105 trawienie oraz \u0142agodz\u0105 alergi\u0119.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1251","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-zdrowa-dieta"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>PROBIOTYKI<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"PROBIOTYKI\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Prawid\u0142owe \u017cywienie to jeden z najwa\u017cniejszych element\u00f3w stylu \u017cycia gwarantuj\u0105cy zdrowie. Wiemy, \u017ce to co jemy ma ogromny wp\u0142yw na nasze samopoczucie i funkcjonowanie organizmu. Probiotyki zawarte w \u017cywno\u015b\u0107 wp\u0142ywaj\u0105 na dzia\u0142anie ca\u0142ego ustroju: poprawiaj\u0105 odporno\u015b\u0107, wspieraj\u0105 trawienie oraz \u0142agodz\u0105 alergi\u0119.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2014-07-30T07:06:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"admin\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"admin\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuty\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"PROBIOTYKI","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"PROBIOTYKI","og_description":"Prawid\u0142owe \u017cywienie to jeden z najwa\u017cniejszych element\u00f3w stylu \u017cycia gwarantuj\u0105cy zdrowie. Wiemy, \u017ce to co jemy ma ogromny wp\u0142yw na nasze samopoczucie i funkcjonowanie organizmu. Probiotyki zawarte w \u017cywno\u015b\u0107 wp\u0142ywaj\u0105 na dzia\u0142anie ca\u0142ego ustroju: poprawiaj\u0105 odporno\u015b\u0107, wspieraj\u0105 trawienie oraz \u0142agodz\u0105 alergi\u0119.","og_url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/","og_site_name":"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle","article_published_time":"2014-07-30T07:06:16+00:00","og_image":[{"url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg","type":"","width":"","height":""}],"author":"admin","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"admin","Szacowany czas czytania":"3 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/"},"author":{"name":"admin","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"headline":"PROBIOTYKI","datePublished":"2014-07-30T07:06:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/"},"wordCount":630,"commentCount":1,"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg","articleSection":["Zdrowa dieta"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/","name":"PROBIOTYKI","isPartOf":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg","datePublished":"2014-07-30T07:06:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#primaryimage","url":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg","contentUrl":"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/probiotyki_1.jpg"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/zdrowa-dieta\/probiotyki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"PROBIOTYKI"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#website","url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/","name":"DAFI BLOG \u2013 zdrowa dieta, woda i lifestyle","description":"Dla spragnionych zdrowia, smaku i eko-inspiracji","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/#\/schema\/person\/2125218d0c057b3307eb2178037b3478","name":"admin","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e252416cce0905153e48cec83e9beebb67829c1f415b34186dccc2348137718d?s=96&d=mm&r=g","caption":"admin"},"url":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/author\/admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1251","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1251"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1251\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1256,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1251\/revisions\/1256"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1251"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1251"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dafi.pl\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1251"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}