![\"lekarz1\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/lekarz1.jpg\")
<\/b><\/p>\n<\/b><\/p>\n
1. \u017bELAZNE ZASADY WCH\u0141ANIANIA \u017bELAZA<\/b><\/p>\n
\u017belazo, jest wa\u017cnym mikroelementem niezb\u0119dnym do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu cz\u0142owieka. Odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 m.in. w procesach krwiotw\u00f3rczych (tworzeniu i wzro\u015bcie czerwonych krwinek i bia\u0142ych), w transporcie i magazynowaniu tlenu, biosyntezie prostaglandyn, utrzymaniu bilansu cieplnego. Enzymy zawieraj\u0105ce \u017celazo bior\u0105 udzia\u0142 w procesach tworzenia odporno\u015bci kom\u00f3rkowej i hormonalnej. \u017belazo w \u017cywno\u015bci wyst\u0119puje w postaci hemowej (produkty pochodzenia zwierz\u0119cego \u2013 mi\u0119so czerwone, w\u0105troba, ryby, dr\u00f3b) i niehemowej (s\u0105 to produkty ro\u015blinne \u2013 przede wszystkim zielone warzywa). \u017belazo lepiej si\u0119 wch\u0142ania z produkt\u00f3w pochodzenia zwierz\u0119cego ni\u017c z produkt\u00f3w ro\u015blinnych, co jest zwi\u0105zane z jego budow\u0105.<\/p>\n
\u017belazo jest mikroelementem, kt\u00f3ry przyswaja si\u0119 w niewielkim stopniu. A na przyswajanie \u017celaza ma ponadto wp\u0142yw wiele czynnik\u00f3w. Jedne z nich mog\u0105 dzia\u0142a\u0107 na wzrost inne na spadek wch\u0142aniania. W przyswajaniu \u017celaza pomagaj\u0105 produkty zawieraj\u0105ce witamin\u0119 C.<\/b><\/p>\n
Witamina C ma przede wszystkim znaczenie podczas wch\u0142aniania \u017celaza niehemowego (\u017celazo znajduj\u0105ce si\u0119 w postaci soli w produktach ro\u015blinnych). Je\u015bli spo\u017cywasz musli, jadaj je razem z orzechami (gdy\u017c te\u017c zawieraj\u0105 spore ilo\u015bci \u017celaza) i owocami obfituj\u0105cymi w witamin\u0119 C (poprzeczkami, truskawkami, malinami, owocami dzikiej r\u00f3\u017cy i kiwi). Korzystne jest tak\u017ce komponowanie posi\u0142k\u00f3w urozmaiconych, gdy\u017c w\u00f3wczas przyswajanie \u017celaza tak\u017ce wzrasta. Zatem je\u015bli spo\u017cywasz w\u0105tr\u00f3bk\u0119 lub czerwone mi\u0119so, kasze, fasol\u0119 \u0142\u0105cz je z innymi produktami ro\u015blinnymi obfituj\u0105cymi w \u017celazo (natk\u0105 pietruszki, szczypiorkiem, brukselk\u0105, warzywami zielonymi) i witamin\u0119 C (z natk\u0105 pietruszki, kiszon\u0105 kapust\u0105, papryk\u0105).<\/p>\n
2. <\/b>KWAS FOLIOWY <\/b><\/p>\n
![\"lekarz4\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/lekarz4.jpg\")
Kwas foliowy to witamina, kt\u00f3ra wp\u0142ywa na wiele proces\u00f3w zachodz\u0105cych w organizmie cz\u0142owieka. Pe\u0142ni wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w prawid\u0142owym funkcjonowaniu uk\u0142adu nerwowego, krwiotw\u00f3rczego oraz rozwoju kom\u00f3rek. Jest to witamina niezwykle wa\u017cna podczas ci\u0105\u017cy zar\u00f3wno dla kobiety, jak i rozwijaj\u0105cego si\u0119 p\u0142odu.<\/p>\n
![\"lekarz5\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/lekarz5.jpg\")
<\/p>\n
![\"lekarz2\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/lekarz2.jpg\")
Kwas foliowy niezb\u0119dny jest do prawid\u0142owego rozwoju p\u0142odu, zw\u0142aszcza w pocz\u0105tkowym jego okresie, gdy tworz\u0105 si\u0119 poszczeg\u00f3lne uk\u0142ady i narz\u0105dy. Odpowiednia poda\u017c w okresie ci\u0105\u017cy zmniejsza ryzyko powstawania wad rozwojowych m\u00f3zgu i szpiku kostnego p\u0142odu. Spo\u017cywaj surowe zielone warzywa, produkty pe\u0142noziarniste, ro\u015bliny str\u0105czkowe \u2013 to produkty bogate w kwas foliowy. Kwas foliowy ponadto korzystnie wp\u0142ywa na popraw\u0119 samopoczucia.<\/p>\n
3. <\/b>CHOLESTEROL, NIE MA BEZ NIEGO \u017bYCIA<\/b><\/p>\n
Cholesterol jest niezb\u0119dny do prawid\u0142owego przebiegu wielu proces\u00f3w \u017cyciowych zachodz\u0105cych w organizmie cz\u0142owieka. Wyr\u00f3\u017cniamy frakcj\u0119 LDL- liporpteiny o niskiej g\u0119sto\u015bci (powoduj\u0105 odk\u0142adanie si\u0119 cholesterolu na \u015bcianach t\u0119tnic w postaci blaszek mia\u017cd\u017cycowych). Cz\u0119sto cholesterol LDL jest nazywany z\u0142ym cholesterolem, jednak\u017ce z\u0142ym jest tylko w nadmiarze. Frakcja HDL \u2013 lipoproteiny o wysokiej g\u0119sto\u015bci rozpuszczaj\u0105 blaszki mia\u017cd\u017cycowe. Potocznie nazywamy cholesterol HDL – dobrym cholesterolem.<\/p>\n
![\"lekarz3\"](\"http:\/\/blog.dafi.pl\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/lekarz3.jpg\")
Pami\u0119taj w ocenie ryzyka wyst\u0119powania chor\u00f3b wywo\u0142anych zbyt wysokim cholesterolem w diecie ma znaczenie, nie tylko poziom ca\u0142kowitego cholesterolu, ale: stosunek ca\u0142kowitego cholesterolu do frakcji HDL. <\/b>Nie powinien on przekracza\u0107 5:1. Gdy stosunek ca\u0142kowitego cholesterolu do frakcji HDL wynosi 3,3:1 w przypadku kobiet i 3,4:1 w przypadku m\u0119\u017cczyzn, ryzyko zachorowania na choroby serca znacz\u0105co spada. <\/b><\/p>\n
Innym wa\u017cnym wska\u017anikiem jest stosunek poziomu cholesterolu frakcji LDL do frakcji HDL, kt\u00f3ry powinien wynosi\u0107 3:1.<\/b><\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
1. \u017bELAZNE ZASADY WCH\u0141ANIANIA \u017bELAZA \u017belazo, jest wa\u017cnym mikroelementem niezb\u0119dnym do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu cz\u0142owieka. Odgrywa istotn\u0105 rol\u0119 m.in. w procesach krwiotw\u00f3rczych (tworzeniu i wzro\u015bcie czerwonych krwinek i bia\u0142ych), w transporcie i magazynowaniu tlenu, biosyntezie prostaglandyn, utrzymaniu bilansu cieplnego. Enzymy zawieraj\u0105ce \u017celazo bior\u0105 udzia\u0142 w procesach tworzenia odporno\u015bci kom\u00f3rkowej i hormonalnej. \u017belazo w \u017cywno\u015bci wyst\u0119puje […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-1117","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-lifestyle"],"yoast_head":"\n